Grilloirs au charbon

255 produits

Les grilloirs au charbon cuisent sur des grilles au-dessus d'une source de chaleur ouverte, donnant aux steaks, hamburgers, poulets, poissons et légumes des marques de grill et une saveur grillée au charbon. Les steakhouses, les restaurants de hamburgers, les pubs et les menus axés sur le grill les utilisent. Cette catégorie couvre les grilloirs au charbon de comptoir et sur socle, principalement au gaz avec quelques modèles électriques, à chaleur radiante, pierre de lave ou infrarouge, dans des largeurs allant d'une petite ligne à une station de grill complète.

À propos : Grilloirs au charbon

Combien coûtent les Grilloirs au charbon chez Norpex

La plupart des modèles
3 700 $ – 13 000 $
Prix médian
7 600 $
Modèles avec prix
227

Prix médian par type

  • de comptoir 2 100 $ (19 modèles)
  • au sol 11 000 $ (6 modèles)
  • au bois 17 900 $ (4 modèles)

Prix de liste en dollars canadiens, avant taxes et livraison, tirés du catalogue tel qu'il est. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Avant d'acheter

  1. Comparez les types de chaleur : les grilloirs radiants sont le choix courant et peu exigeant en entretien, la pierre de lave ajoute une saveur fumée mais exige un nettoyage et produit plus de flambées, et les brûleurs infrarouges atteignent des températures très élevées pour une saisie rapide.
  2. Vérifiez les grilles : les grilles lourdes en fonte retiennent la chaleur et laissent des marques larges, et les grilles réglables ou inclinables aident à diriger la graisse vers la gouttière.
  3. Cherchez une commande par section de brûleur, afin que le cuisinier puisse faire fonctionner une zone de saisie chaude à côté d'une zone de finition plus fraîche.
  4. Vérifiez comment le tiroir à graisse ou le bac à eau se retire et sa capacité, car un grilloir au charbon produit beaucoup de jus de cuisson qui doit être vidé et nettoyé régulièrement.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les grilloirs au charbon radiants, à pierre de lave et infrarouges?

Les grilloirs radiants chauffent des radiants métalliques au-dessus des brûleurs, qui répartissent la chaleur et vaporisent les jus de cuisson pour la saveur. Les modèles à pierre de lave chauffent un lit de pierre qui retient la chaleur et ajoute de la fumée, mais exigent plus de nettoyage et de remplacement. Les grilloirs infrarouges utilisent des brûleurs qui atteignent très rapidement des températures très élevées, ce qui convient à la saisie rapide.

Les grilloirs au charbon exigent-ils une ventilation particulière?

Ils comptent parmi les plus gros producteurs de fumée d'une ligne de cuisson, donc les concepteurs de hottes prévoient habituellement plus d'extraction pour eux que pour une plaque de cuisson ou une cuisinière de même largeur. La plupart des cuisines les placent sous une hotte commerciale avec système d'extinction d'incendie; confirmez la conception avec votre entrepreneur en hottes et les responsables locaux de la protection contre l'incendie.

Combien coûtent les Grilloirs au charbon au Canada?

La plupart des Grilloirs au charbon chez Norpex se vendent entre 3 700 $ et 13 000 $ CA, avec une médiane d'environ 7 600 $ pour 227 modèles avec prix; l'éventail complet va de 542,97 $ à 40 927,80 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Prix médian par type : de comptoir 2 100 $ (19 modèles), au sol 11 000 $ (6 modèles) et au bois 17 900 $ (4 modèles). Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Quels types de Grilloirs au charbon proposez-vous?

Norpex propose ces types de Grilloirs au charbon, avec le nombre de modèles de chaque type : de comptoir (20), au sol (6) et au bois (4).

Quelles sources d'énergie sont offertes pour Grilloirs au charbon?

Norpex répertorie Grilloirs au charbon par source d'énergie, avec le nombre de modèles de chaque : gaz naturel (31), gaz (29) et propane (17). Confirmez le type de gaz disponible sur le site d'installation avant de commander.

Quelles marques de Grilloirs au charbon offrez-vous?

Norpex répertorie 255 Grilloirs au charbon. Les marques offrant le plus de modèles sont Royal avec 105, American Range avec 72, Omcan avec 14, HOTZONE avec 12 et Pira avec 12.

Livrez-vous Grilloirs au charbon partout au Canada?

Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

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