IKON COOKING – Grilloir au charbon au gaz 12″ – IRB-12

Ce broiler à rayonnants IKON est un appareil de cuisson au gaz conçu pour les cuisines professionnelles. Avec ses dimensions compactes de 12 po de largeur et 34,4 po de profondeur, il offre des capacités de grillade haute performance dans des espaces restreints. Il comporte un seul brûleur en forme de « U », générant une impressionnante puissance de 35 000 BTU. Les rayonnants en fonte de calibre 10 répartissent la chaleur uniformément, assurant des résultats de cuisson constants et efficaces. Ce broiler est équipé de commandes manuelles réglables, vous donnant un contrôle précis de la température de cuisson. Les grilles en fonte à 3 positions offrent une flexibilité dans les options de cuisson, vous permettant d'ajuster la distance entre la source de chaleur et les aliments pour obtenir les résultats souhaités. La veilleuse éclairée à l'avant assure un allumage facile et fiable, facilitant un démarrage rapide et minimisant les temps d'arrêt. Conçu pour la durabilité et la facilité d'utilisation, le broiler à rayonnants IKON comporte des côtés, un dos et des pare-éclaboussures latéraux à double paroi isolée. Cette isolation aide à retenir la chaleur et réduit la température externe, améliorant la sécurité et l'efficacité. Le plateau à miettes amovible pleine largeur simplifie le nettoyage en recueillant les débris alimentaires et les égouttures de graisse. Le broiler comprend également un régulateur de gaz arrière pour un contrôle optimal du débit de gaz. L'armoire en acier inoxydable ajoute non seulement à la durabilité de l'appareil, mais le rend aussi facile à nettoyer et à entretenir. Les pieds réglables en acier inoxydable et les patins antidérapants assurent la stabilité et un placement sécuritaire dans votre cuisine. Avec une puissance thermique totale de 70 000 BTU, ce broiler offre une performance puissante pour les applications de grillade et de grillage. Il a obtenu les certifications CSA (Canadian Standards Association) pour la salubrité, la sécurité et la qualité globale. Les certifications CSA-Sanitation, CSA Star et CSA Flame garantissent que le broiler répond à des normes strictes en matière de salubrité, de performance et de sécurité flamme. Avec sa conception compacte, sa puissance thermique élevée et ses caractéristiques fiables, le broiler à rayonnants IKON est un excellent choix pour les cuisines professionnelles recherchant des capacités de grillade efficaces et de haute qualité.