Vitrine à charcuterie/viandes

356 produits

Les vitrines de charcuterie et de viande sont des vitrines réfrigérées de service qui présentent viandes tranchées, fromages, salades et pièces fraîches derrière un verre, le personnel servant à l'arrière. Charcuteries, boucheries, épiceries fines, marchés européens et comptoirs de supermarché les utilisent là où le produit se vend à vue. Le personnel charge et sert habituellement par des portes à l'arrière, et plusieurs modèles ajoutent un entreposage réfrigéré sous la table de présentation.

À propos : Vitrine à charcuterie/viandes

Combien coûtent les Vitrine à charcuterie/viandes chez Norpex

La plupart des modèles
9 800 $ – 14 400 $
Prix médian
11 900 $
Modèles avec prix
228

Prix de liste en dollars canadiens, avant taxes et livraison, tirés du catalogue tel qu'il est. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Avant d'acheter

  1. Choisissez le refroidissement par serpentins à gravité pour les viandes et fromages non emballés, qui assèche moins les produits, ou le refroidissement à air forcé lorsque les articles emballés et une reprise de température plus rapide comptent davantage.
  2. Vérifiez que le verre avant se soulève ou s'incline pour le nettoyage, car les traces de doigts et les éclaboussures s'accumulent aussi sur la face interne du verre.
  3. Mesurez la profondeur de présentation et la hauteur du côté de travail à l'arrière, pour que le personnel atteigne l'avant de la table sans se pencher sur les produits.
  4. Confirmez si la vitrine nécessite un raccordement au drain du sol ou recueille l'eau de fonte dans un bac, afin que le site d'installation soit prêt avant la livraison.

Questions fréquentes

Quelle est la différence entre les vitrines de charcuterie statiques et ventilées?

Une vitrine statique, ou à serpentins à gravité, refroidit en laissant l'air froid tomber doucement des serpentins sur les produits, ce qui maintient une humidité plus élevée et ralentit l'assèchement des viandes et fromages tranchés. Une vitrine ventilée déplace l'air avec des ventilateurs pour une température plus rapide et plus uniforme, ce qui convient aux produits emballés et aux comptoirs souvent regarnis. Choisissez selon la quantité de produits non emballés que vous présentez.

La viande crue et les articles de charcuterie cuits peuvent-ils partager une même vitrine?

Les produits crus et prêts à manger sont habituellement gardés séparés pour prévenir la contamination croisée, et plusieurs unités de santé s'attendent à des zones de présentation distinctes ou à une séparation claire, la viande crue étant gardée sous ou à l'écart des aliments prêts à manger. Les boucheries et charcuteries qui vendent les deux utilisent souvent des vitrines séparées ou une vitrine divisée. Vérifiez l'arrangement auprès de votre unité de santé publique locale.

Combien coûtent les Vitrine à charcuterie/viandes au Canada?

La plupart des Vitrine à charcuterie/viandes chez Norpex se vendent entre 9 800 $ et 14 400 $ CA, avec une médiane d'environ 11 900 $ pour 228 modèles avec prix; l'éventail complet va de 2 690,99 $ à 27 249,99 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Quelles marques de Vitrine à charcuterie/viandes offrez-vous?

Norpex répertorie 356 Vitrine à charcuterie/viandes. Les marques offrant le plus de modèles sont COLD avec 146, Igloo avec 93, Hydra Kool avec 51, Hit-Line avec 31 et New Air avec 13.

Livrez-vous Vitrine à charcuterie/viandes partout au Canada?

Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Vous équipez un établissement complet?

Envoyez la liste ou le plan. Les prix de projet sont meilleurs que les prix du panier, et la réponse revient en un jour ouvrable.

Demander une soumission