Pourquoi un congélateur vertical a-t-il un cycle de dégivrage?

L'humidité de l'air gèle sur la bobine de l'évaporateur à chaque ouverture de porte, et une couche de givre ralentit le refroidissement. Le dégivrage automatique réchauffe brièvement la bobine sur minuterie ou sur demande, puis draine ou évapore l'eau. Une brève hausse de la température de l'air pendant le dégivrage est normale, et le produit lui-même doit rester congelé.

Un congélateur vertical peut-il servir à congeler rapidement des aliments?

Il peut congeler de petites quantités, mais il est conçu pour garder les aliments congelés, pas pour refroidir rapidement de grandes charges. Pour les lots d'aliments cuits, une cellule de refroidissement rapide descend le produit rapidement et le congélateur vertical le maintient ensuite. Consultez votre plan de salubrité alimentaire pour ses exigences de refroidissement.

Combien coûtent les Congélateur vertical au Canada?

La plupart des Congélateur vertical chez Norpex se vendent entre 3 200 $ et 12 800 $ CA, avec une médiane d'environ 5 600 $ pour 72 modèles avec prix; l'éventail complet va de 1 469,99 $ à 28 704,99 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Quelles marques de Congélateur vertical offrez-vous?

Norpex répertorie 80 Congélateur vertical. Les marques offrant le plus de modèles sont Turbo Air avec 25, COLDZONE avec 8, Southern CaseArts avec 8, Ikon avec 7 et Omcan avec 6.

Livrez-vous Congélateur vertical partout au Canada?

Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Congélateur verticals au Canada

Les congélateurs verticaux sont des armoires pour les protéines congelées, les frites, les desserts et les aliments cuits en grande quantité déjà refroidis. Ils partagent la disposition en une, deux et trois sections des réfrigérateurs verticaux, mais exécutent des cycles de dégivrage et comportent habituellement des éléments chauffants autour des ouvertures de porte pour empêcher la formation de glace aux joints. Les cuisines les utilisent là où une chambre de congélation n'est pas pratique, ou comme second point de congélation plus près des friteuses et de l'aire de préparation.

À propos : Congélateur vertical

Combien coûtent les Congélateur vertical chez Norpex

La plupart des modèles: 3 200 $ – 12 800 $
Prix médian: 5 600 $
Modèles avec prix: 72

Prix de liste en dollars canadiens, avant taxes et livraison, tirés du catalogue tel qu'il est. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Avant d'acheter

Vérifiez la tension, l'intensité et la fiche sur la fiche technique, car une armoire de congélation peut tirer plus de courant qu'un réfrigérateur de même taille et nécessiter son propre circuit.
Gardez les grandes quantités d'aliments chauds ou tièdes hors d'un congélateur vertical, car le charger chaud élève la température de tout ce qui s'y trouve déjà.
Confirmez le type de dégivrage et si l'unité nécessite un drain ou évapore son eau de dégivrage d'elle-même, afin que l'emplacement d'installation soit prêt.
Vérifiez que les tablettes ou glissières à bacs conviennent à votre façon de ranger les produits congelés, car les caisses de frites et les protéines en boîte se rangent différemment des bacs gastronormes.
Demandez si les joints de porte s'enclenchent pour le remplacement, car un joint déchiré sur un congélateur mène rapidement à une accumulation de givre et à des temps de fonctionnement du compresseur plus longs.

Questions fréquentes

Pourquoi un congélateur vertical a-t-il un cycle de dégivrage?: L'humidité de l'air gèle sur la bobine de l'évaporateur à chaque ouverture de porte, et une couche de givre ralentit le refroidissement. Le dégivrage automatique réchauffe brièvement la bobine sur minuterie ou sur demande, puis draine ou évapore l'eau. Une brève hausse de la température de l'air pendant le dégivrage est normale, et le produit lui-même doit rester congelé.
Un congélateur vertical peut-il servir à congeler rapidement des aliments?: Il peut congeler de petites quantités, mais il est conçu pour garder les aliments congelés, pas pour refroidir rapidement de grandes charges. Pour les lots d'aliments cuits, une cellule de refroidissement rapide descend le produit rapidement et le congélateur vertical le maintient ensuite. Consultez votre plan de salubrité alimentaire pour ses exigences de refroidissement.
Combien coûtent les Congélateur vertical au Canada?: La plupart des Congélateur vertical chez Norpex se vendent entre 3 200 $ et 12 800 $ CA, avec une médiane d'environ 5 600 $ pour 72 modèles avec prix; l'éventail complet va de 1 469,99 $ à 28 704,99 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.
Quelles marques de Congélateur vertical offrez-vous?: Norpex répertorie 80 Congélateur vertical. Les marques offrant le plus de modèles sont Turbo Air avec 25, COLDZONE avec 8, Southern CaseArts avec 8, Ikon avec 7 et Omcan avec 6.
Livrez-vous Congélateur vertical partout au Canada?: Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Guides

Guide d'achat

COLDZONE 54F-2D Reach In Freezer

Randell – réfrigérateur/congélateur vertical à double température, une section, acier inoxydable, 32″ – 9404-32DT-RBFTR

Randell – réfrigérateur/congélateur vertical à double température, une section, acier inoxydable, 27″ – 9404-27DT-RBFTL

Kelvinator Commercial – Congélateur vertical de 54″ avec 2 portes – KCHRI54R2DFE

Turbo Air M3F47-2-N Congélateur vertical M3 Series à 2 portes pleines de 52″

Congélateur vertical Lumin Cool-29F-1D

Congélateur vertical à une (1) porte, compresseur en haut, de 29″, 21.5 cu.ft. (609 L), acier inoxydable

Ikon IT28F 26,8″ congélateur vertical à 1 porte pleine, compresseur en haut

Turbo Air – PRO Series congélateur vertical argenté à porte pleine de 17.75″ avec compresseur en haut – PRO-15F-N

Kelvinator Commercial – Congélateur vertical de 27″ avec 2 demi-portes – KCHRI27R2HDF

Southern CaseArts – vitrine congélatrice verticale à portes vitrées Diablo — 12.8 ft – 12.8-MDD-81TNF-S = 5 DOOR

Congélateur vertical à deux (2) portes, compresseur en haut, de 54″, 43.1 cu.ft. (1220 L), acier inoxydable

COLDZONE – CONGÉLATEUR VERTICAL GRANDE CAPACITÉ À PORTE SIMPLE 28″

Fagor – Congélateurs verticaux à une section avec porte pleine de 115V – QVF-1-N

Kelvinator Commercial – Congélateur vertical de 27″ avec 1 porte – KCHRI27R1DFE

COLDZONE 35F-1D Reach In Freezer

Congélateur vertical à une (1) porte de 29″, 23 cu.ft (650 L), acier inoxydable

Southern CaseArts – vitrine congélatrice verticale à portes vitrées Diablo — 5.1 ft – 05.1-MDD-81TNF-R = 2 DOOR

Kelvinator Commercial – Congélateur vertical de 32″ avec 1 porte – KCHRI25R1DFE

Turbo Air M3F24‐1‐N 29″ congélateur vertical à porte pleine de la série M3

Turbo Air – Série Pro Congélateur à compresseur en haut de 28,75″ avec 2 demi-portes pleines – PRO-26-2F-N

COLDZONE 33F-1D Reach In Freezer

Southern CaseArts – vitrine congélatrice verticale à portes vitrées Diablo — 10.2 ft – 10.2-MDD-81TNF-R = 4 DOOR

Congélateur vertical porte vitrée Lumin Cool-54FS-G2