Atmovac · N-EDSVEZ
Atmovac Circulateur thermique d'immersion de 30 L avec pince – SV-EZ
Caractéristiques techniques Modèle SV-EZ Longueur 2,75 po Largeur 4,70 po Hauteur 13 po Capacité volumique 30 L Plage de réglage de la température 5°C – 92°C (41°F – 198°F) Plage de réglage du temps 5 minutes – 99 heures Tension 110 – 120 V Fréquence 60 Hz Phase 1 Ph Puissance 900 W Matériau Acier inoxydable Type de produit Sous vide
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- Modèle
- N-EDSVEZ
- Marque
- Atmovac
- Disponibilité
- En stock
| Dimensions | |
|---|---|
| Longueur | 2.75" (7 cm) |
| Largeur | 4.7" (12 cm) |
| Hauteur | 13" (33 cm) |
| Poids | 5 lb (2.3 kg) |
- Capacité volumique de 30 litres
- S'adapte à une large gamme de contenants
- offre des réglages précis de température et de temps pour des résultats de cuisson impeccables
- Permet la pasteurisation pour prolonger la durée de conservation des aliments
- Filtre amovible pour un nettoyage facile
- Étanche certifié IPX7
- Fonctionnement écoénergétique
- convient à la cuisson sous vide et à la rethermalisation précise dans les processus cook-and-chill
Description
Le circulateur d'immersion thermique Atmovac 30 L est conçu pour les cuisines et les services de traiteur nécessitant un contrôle fiable et précis de la température pour la cuisson sous vide de volume moyen. Ce circulateur gère efficacement des capacités de liquide allant jusqu'à 30 L, ce qui le rend adapté aux contenants commerciaux standards et assure une distribution uniforme de la chaleur dans le récipient de cuisson. Fonctionnant avec une puissance de 900 W, la capacité de chauffe rapide de l'appareil aide le personnel de cuisine à atteindre et à maintenir rapidement les températures cibles, contribuant à une planification efficace de la préparation des aliments.
Il comprend un affichage LCD intuitif pour une surveillance claire des réglages et de l'état de la température. La précision d'affichage de ± 0,1 °C garantit que les ingrédients sont cuits avec exactitude, minimisant le risque de cuisson insuffisante ou excessive. Ceci est essentiel pour l'exécution normalisée du menu, permettant au personnel de produire une constance uniforme dans tous les lots de protéines ou de légumes de grande valeur.
Sa construction en acier inoxydable convient à un usage professionnel continu, simplifiant l'entretien. Pour la sécurité en cuisine, l'appareil intègre un système de protection contre la surchauffe et un capteur de bas niveau d'eau, interrompant automatiquement le fonctionnement pour prévenir les dommages. La conception simple et la stabilité opérationnelle font du circulateur d'immersion thermique Atmovac 30 L avec pince – SV-EZ un outil pratique pour maintenir les normes de qualité des aliments.
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Cet article démontre sa conformité aux normes de salubrité nord-américaines
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Atmovac N-EDSVEZ?
Le Atmovac N-EDSVEZ mesure 2.75 × 4.7 × 13 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 5.00 lb.
Le Atmovac N-EDSVEZ est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Atmovac N-EDSVEZ?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Atmovac N-EDSVEZ?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
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