Combien de brûleurs un restaurant a-t-il besoin?

Comptez combien de casseroles et de poêles sont sur le feu à la fois pendant votre heure de pointe, puis prévoyez de la marge de croissance. Beaucoup de cuisines avec service complet utilisent une cuisinière à six brûleurs ou plus, tandis qu'une cuisine qui compte sur une friteuse, une plaque de cuisson et un four peut avoir besoin de moins de brûleurs. Le menu, et non le nombre de places, est le meilleur guide.

Comment une cuisinière à gaz commerciale est-elle livrée?

Les cuisinières sont expédiées par transporteur de marchandises, et un hayon élévateur, un rendez-vous de livraison ou une livraison à l'intérieur doit être organisé avec Norpex avant le paiement. Inspectez la cuisinière avant de signer, notez tout dommage sur le reçu de livraison et appelez Norpex le jour même.

Une cuisinière à gaz peut-elle être installée sur des roulettes?

Beaucoup de cuisinières commerciales acceptent des roulettes afin que le personnel puisse les sortir pour le nettoyage. Le manuel d'installation du fabricant exige habituellement un connecteur de gaz flexible avec un raccord rapide et un dispositif de retenue, pour que la cuisinière ne force pas sur la conduite de gaz quand elle bouge. Un installateur de gaz licencié fait le raccordement.

Combien coûtent les Cuisinière au gaz au Canada?

La plupart des Cuisinière au gaz chez Norpex se vendent entre 6 500 $ et 20 000 $ CA, avec une médiane d'environ 14 100 $ pour 400 modèles avec prix; l'éventail complet va de 1 839,19 $ à 38 483,85 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Quelles sources d'énergie sont offertes pour Cuisinière au gaz?

Norpex répertorie Cuisinière au gaz par source d'énergie, avec le nombre de modèles de chaque : gaz (126), gaz naturel (66) et propane (51). Confirmez le type de gaz disponible sur le site d'installation avant de commander.

Quelles marques de Cuisinière au gaz offrez-vous?

Norpex répertorie 415 Cuisinière au gaz. Les marques offrant le plus de modèles sont American Range avec 176, Royal avec 148, HOTZONE avec 32, Brika avec 16 et Omcan avec 15.

Livrez-vous Cuisinière au gaz partout au Canada?

Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Cuisinière au gazes au Canada

La cuisinière à gaz est la pièce maîtresse de bien des lignes de restaurant : brûleurs ouverts sur le dessus, habituellement avec un four ou une armoire de rangement dessous. Les cuisinières commerciales se vendent par largeur, couramment de 24 à 60 po avec des modèles plus larges disponibles, et peuvent combiner des brûleurs avec une section de plaque de cuisson, de grilloir au charbon ou de plaque chauffante. Les restaurants avec service complet, les cuisines institutionnelles et les traiteurs en achètent pour saisir, bouillir, mijoter et cuire au four sur un seul espace.

À propos : Cuisinière au gaz

Combien coûtent les Cuisinière au gaz chez Norpex

La plupart des modèles: 6 500 $ – 20 000 $
Prix médian: 14 100 $
Modèles avec prix: 400

Prix de liste en dollars canadiens, avant taxes et livraison, tirés du catalogue tel qu'il est. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Avant d'acheter

Comptez les brûleurs que vous utilisez en même temps pendant votre service le plus achalandé, puis choisissez la largeur, car une cuisinière standard de 36 po porte habituellement six brûleurs ouverts.
Choisissez la base selon votre façon de travailler : un four standard pour la pâtisserie et le rôtissage, un four à convection pour des résultats plus uniformes sur plusieurs grilles, ou une base de rangement si les fours sont ailleurs sur la ligne.
Confirmez le type de gaz auprès de votre service de gaz ou de votre fournisseur de propane et notez-le sur la commande, car une cuisinière configurée pour le gaz naturel ne fonctionnera pas correctement au propane sans conversion.
Vérifiez le style de grilles, car les grilles en fonte en sections amovibles se soulèvent pour le nettoyage, et une surface de grilles continues laisse glisser les lourdes casseroles entre les brûleurs sans les soulever.

Questions fréquentes

Combien de brûleurs un restaurant a-t-il besoin?: Comptez combien de casseroles et de poêles sont sur le feu à la fois pendant votre heure de pointe, puis prévoyez de la marge de croissance. Beaucoup de cuisines avec service complet utilisent une cuisinière à six brûleurs ou plus, tandis qu'une cuisine qui compte sur une friteuse, une plaque de cuisson et un four peut avoir besoin de moins de brûleurs. Le menu, et non le nombre de places, est le meilleur guide.
Comment une cuisinière à gaz commerciale est-elle livrée?: Les cuisinières sont expédiées par transporteur de marchandises, et un hayon élévateur, un rendez-vous de livraison ou une livraison à l'intérieur doit être organisé avec Norpex avant le paiement. Inspectez la cuisinière avant de signer, notez tout dommage sur le reçu de livraison et appelez Norpex le jour même.
Une cuisinière à gaz peut-elle être installée sur des roulettes?: Beaucoup de cuisinières commerciales acceptent des roulettes afin que le personnel puisse les sortir pour le nettoyage. Le manuel d'installation du fabricant exige habituellement un connecteur de gaz flexible avec un raccord rapide et un dispositif de retenue, pour que la cuisinière ne force pas sur la conduite de gaz quand elle bouge. Un installateur de gaz licencié fait le raccordement.
Combien coûtent les Cuisinière au gaz au Canada?: La plupart des Cuisinière au gaz chez Norpex se vendent entre 6 500 $ et 20 000 $ CA, avec une médiane d'environ 14 100 $ pour 400 modèles avec prix; l'éventail complet va de 1 839,19 $ à 38 483,85 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.
Quelles sources d'énergie sont offertes pour Cuisinière au gaz?: Norpex répertorie Cuisinière au gaz par source d'énergie, avec le nombre de modèles de chaque : gaz (126), gaz naturel (66) et propane (51). Confirmez le type de gaz disponible sur le site d'installation avant de commander.
Quelles marques de Cuisinière au gaz offrez-vous?: Norpex répertorie 415 Cuisinière au gaz. Les marques offrant le plus de modèles sont American Range avec 176, Royal avec 148, HOTZONE avec 32, Brika avec 16 et Omcan avec 15.
Livrez-vous Cuisinière au gaz partout au Canada?: Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Guides

Guide d'achat

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 36″, plaques de cuisson 36″ et base de rangement 26,5″ – AR-36G-SB

Brika – Cuisinière au gaz naturel de 60″ avec 6 brûleurs et plaque de cuisson de 24″ – BGR-6B-G24

Royal – Cuisinière au gaz de 72″, 2 brûleurs ouverts, plaque de cuisson de 60″, 1 four à convection + 1 four standard – RR-2G60-C

American Range – 72″ Stainless Steel Restaurant Range 12 Burners With 26.5″ 2 Convection Oven – AR-12-CC

Royal – Cuisinière au gaz en acier inoxydable de 72″ avec 8 brûleurs ouverts, plaque de cuisson large de 24” et deux fours larges de 26.5″ – RR-8G24

HOTZONE HZ-CR36-36MG Gas Range With Built-In Convection Oven 36" with 36" Griddle Top

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 48″, plaques de cuisson 48″ avec (1) four standard 26,5″ et base de rangement – AR-48G-126L-SBR

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 48″, plaques de cuisson 12″, 6 brûleurs et four standard 20″ à 2 espaces – AR-12G-6B

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 48″, plaques de cuisson 12″ avec 6 brûleurs, (1) four standard 26,5″ et base de rangement – AR-12G-6B-126L-SBR

Bakemax BAS60O cuisinière 60″ au gaz naturel avec 10 brûleurs ouverts

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 48″, plaques de cuisson 24″ avec 4 brûleurs, (1) four à convection 26,5″ et base de rangement – AR-24G-4B-CL-SBR

Royal RR-10 Cuisinière au gaz naturel de 60″ avec 10 brûleurs ouverts

Cuisinière à gaz résidentielle de 48″ à 6 brûleurs avec fours de 30″ et 18″ et brûleur de grillade infrarouge – 135 000 BTU/hr – gaz naturel

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 60″ avec plaques de cuisson surélevées 24″, 6 brûleurs, 1 four standard 26,5″ et 1 base de rangement – AR-6B-24RG-126L-SBR

American Range – Cuisinières Green Flame de 24″ en acier inoxydable à 4 brûleurs avec base de rangement – ARGF-4-SB

American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 36″ avec plaques de cuisson 24″, 2 brûleurs et four à convection 26,5″ – AR-24G-2B-C

American Range – 60″ Stainless Steel Restaurant Range 12″ Griddles and 8 Burners With 26.5″ 1 Convection Oven and 1 Standard Oven – AR-12G-8B-CL-126R

Royal – Cuisinière au gaz de 36″, 4 brûleurs ouverts, four à convection – RR-4-36-C

American Range – 72″ Stainless Steel Restaurant Range 12 Burners With 26.5″ 2 Standard Oven – AR-12

Royal RR-2G24 Cuisinière au gaz naturel 36″ avec plaque de cuisson 24″

Cuisinière American Range AR-48G-NG au gaz naturel de 48″ avec plaque de cuisson de 48″

Royal – Cuisinière au gaz Delux en acier inoxydable 36″ à 6 brûleurs ouverts avec un four large de 26.5” et une section surélevée arrière de 3″ – RDR-6SU

Royal – Cuisinière à gaz de 60″, 6 brûleurs ouverts, plaque de cuisson surélevée de 24″, 1 four à convection + 1 four standard – RR-6RG24-C

Royal – Cuisinière à gaz de 48″, 8 brûleurs ouverts (arrière surélevé), four à convection de 26-1/2″ – RR-8SU-126-C