American Range – Cuisinière de restaurant en acier inoxydable 60″ avec plaques de cuisson surélevées 24″, 6 brûleurs, 1 four standard 26,5″ et 1 base de rangement – AR-6B-24RG-126L-SBR

American Range, cuisinière de restaurant de 60″ x 32-1/2″ x 56″. Avant, côtés, dos surélevé, tablette et pattes réglables de 6″ en acier inoxydable. Plateau d'égouttage amovible pleine largeur. Choisissez une combinaison de brûleurs ouverts de 32 000 BTU/hr. à têtes amovibles sans obstruction avec une plaque de cuisson surélevée de 20 000 BTU/hr. par section de 12″ avec plaque de 3/4″. Grilles en fonte robustes, 12″ x 12″. Les boutons des brûleurs restent froids au toucher, matériau haute température. Deux fours : four standard de 35 000 BTU/hr., four à convection ou innovection de 30 000 BTU/hr. avec intérieur en porcelaine et panneau intérieur de porte, intérieur du four de 26-1/2″L x 22-1/2″P x 13-1/2″H. Le thermostat du four se règle de 250°F à 500°F. Tous les fours sont livrés avec deux grilles. Porte du four à mécanisme à contrepoids assisté par ressort ne nécessitant aucun réglage. Raccordement de gaz arrière et régulateur de pression

Caractéristiques principales -

CARACTÉRISTIQUES STANDARD

• Cuisinière au gaz commerciale de 48″ de largeur et 32 1/2″ de profondeur.
• Hauteur de cuisson de 36″ et 44″.
• Côtés et avant en acier inoxydable et rebord avant de 6″ de profondeur.
• Pattes en acier réglables (roulettes en option).
• Choix : dos surélevé court en acier inoxydable de 6″, dos surélevé haut ou
dos surélevé haut avec tablette sans frais.
• Garantie limitée de deux ans, pièces et main-d'œuvre.
• Options de base : standard, convection, innovection ou base de rangement

PLAQUES DE CUISSON SURÉLEVÉES

• Plaque de cuisson en acier de 3/4″ d'épaisseur.
• Collecteur de graisse de 3″ de large.
• Un brûleur tous les 12″, d'une puissance de 20 000 BTU/hr.
• Veilleuse en acier inoxydable pour chaque brûleur pour allumage automatique.
• Robinet de commande manuel pour chaque brûleur

BRÛLEURS OUVERTS

• Grilles supérieures en fonte de 12″ x 12″.
• Brûleurs ouverts amovibles de 32 000 BTU/hr.
• Plateau d'égouttage amovible pleine largeur sous le brûleur

FOUR STANDARD

• Brûleur de four en acier d'une puissance de 35 000 BTU/hr.
• Dimensions du four : 26 1/2″L x 22 1/2″P x 13 1/2″H.
• Thermostat de 250°F à 500°F (121°C à 260°C).
• Porte du four : porte à contrepoids assistée par ressort.
• Deux grilles de four chromées (grilles supplémentaires en option).
• Deux positions de grille fixes.
• Intérieur du four en émail porcelané pour un nettoyage facile.
• Coupe-gaz de sécurité 100%