Turbo Air MST-60-N Table de préparation réfrigérée à salades/sandwichs M3 Series à 2 portes de 60″

• Le dessus peut accueillir jusqu'à (16) bacs alimentaires de format 1/6 et comprend un couvercle isolant pour bacs
• Extérieur en acier inoxydable à profondeur réduite et planche à découper pleine longueur de 9 1/2″ de profondeur
• Éclairage DEL intérieur, plancher en acier inoxydable et 2 tablettes ajustables à construction durable
• Condenseur autonettoyant innovant et système à air forcé
• Utilise le réfrigérant écologique R290 ; 115 V, 1/5 ch

Description

Offrant un espace supplémentaire pour les bacs et une capacité d'entreposage accrue, cette table de préparation à sandwichs réfrigérée Turbo Air MST-60-N de 60″ de la série M3 vous aide à servir les salades et les sandwichs les plus frais ! Bien adaptée aux boutiques de sandwichs et aux cafés offrant un large choix d'ingrédients et de garnitures, cette unité ajoute efficacité et commodité à votre établissement. Configurée avec une planche à découper en polyéthylène de 9 1/2″ de large et 2 tablettes ajustables en fil revêtu de polyéthylène, cette table de préparation offre un ample espace de travail et d'entreposage. Cet appareil est également livré avec (16) bacs à condiments de format 1/6, de 4″ de profondeur, pour la section supérieure, afin de garder vos ingrédients organisés et facilement accessibles. Les tables à sandwichs facilitent la garde de vos ingrédients réfrigérés à proximité pendant que votre personnel assemble des sous-marins et des sandwichs faits sur commande.

Son compartiment à air froid innovant et son système de condensats au gaz chaud aident à assurer un contrôle constant de la température. Le système de condensats au gaz chaud est spécialement traité pour résister à la corrosion et prévenir le débordement de l'eau de condensation afin de garantir un environnement de travail sûr et salubre. Grâce à un système à air forcé, l'air froid circule autour de la zone des bacs pour garantir que la température appropriée atteigne l'avant, le dessus et l'arrière du bac afin de maintenir des températures sécuritaires pour les aliments, même lorsque le couvercle est ouvert. Un système de commande numérique vous permet de surveiller facilement la température de cet appareil, qui varie de 33 à 39 degrés Fahrenheit. De plus, il utilise le réfrigérant écologique R290, qui a un potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone (ODP) de 0 et un potentiel de réchauffement global (GWP) de 3, ce qui en fait un choix judicieux et respectueux de l'environnement.

Avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable robustes et résistants à la corrosion, cet appareil est un ajout durable à votre établissement. La porte à battant, conçue de manière ergonomique, possède une fermeture automatique et des garnitures de porte en feuille d'ABS pour aider à garantir que la porte se ferme à chaque fois, résistant à la condensation et aux pertes de température. Le meuble est isolé avec une isolation en polyuréthane sans CFC moulé sur place pour l'efficacité énergétique. Le compresseur de 1/5 ch travaille à maintenir des températures constantes et le compresseur monté sur le côté facilite l'entretien.

Cet appareil comprend également le système révolutionnaire de condenseur autonettoyant de Turbo Air, qui nettoie automatiquement le condenseur en déplaçant une brosse rotative de haut en bas sur sa surface 2 à 3 fois par jour. Ce processus élimine non seulement la nécessité pour vos employés de nettoyer manuellement le condenseur toutes les quelques semaines, mais il empêche aussi la poussière de s'accumuler sur les serpentins. Cela réduit ainsi la contrainte sur le compresseur et le risque de panne, ce qui se traduit par moins d'appels d'entretien et une meilleure efficacité énergétique globale. Contrairement à la plupart des fabricants de matériel de réfrigération, Turbo Air expédie cet appareil avec un jeu de roulettes, vous donnant la possibilité de rendre votre appareil mobile si cela est avantageux pour l'aménagement de votre cuisine. Cet appareil nécessite une alimentation électrique de 115 V.

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ETL Certified Déterminé par des tests indépendants et des inspections de suivi périodiques par un NRTL. Cet article répond aux normes nord-américaines de sécurité des produits et aux normes publiées de l'industrie.

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5-15P Ce produit comprend une fiche NEMA 5-15P.