Stagionello · 49001
Stagionello – Pesciugatore, armoire de séchage du poisson d'une capacité de 132 lb – 49001
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- Modèle
- 49001
- Marque
- Stagionello
- Disponibilité
- En stock
| Dimensions | |
|---|---|
| Longueur | 30.9" (78 cm) |
| Largeur | 43.3" (110 cm) |
| Hauteur | 53.1" (135 cm) |
| Poids | 149.69 lb (67.9 kg) |
Présentation de Stagionello, une marque synonyme d'innovation et de savoir-faire dans la conservation des aliments, fièrement fabriquée en Italie. L'armoire de salaison du poisson Pesciugatore est un système de pointe conçu spécifiquement pour le vieillissement à sec, la salaison et le fumage du poisson, élevant les fruits de mer au niveau gastronomique. Avec son système de contrôle du pH à la fine pointe, le Pesciugatore est parfait pour produire du salami de mer, du poisson fumé et des spécialités comme la mortadelle de thon et de calmar. Que ce soit dans les restaurants, les marchés du poisson ou les laboratoires culinaires, cette unité non seulement préserve la fraîcheur, mais rehausse les saveurs pour satisfaire les palais les plus raffinés. Caractéristiques principales : écran S. F. C. de 7″ : interface utilisateur intuitive pour un contrôle et une surveillance faciles. Système de contrôle du pH intégré : assure des conditions précises de salaison et de fumage du poisson. Système de nettoyage en place (CIP) : simplifie l'entretien et l'hygiène. Accès à distance : permet la surveillance et le contrôle à distance. Construction en acier inoxydable AISI 304 : durable, hygiénique et facile à nettoyer. Doubles portes vitrées : double vitrage pour la protection UV et la sécurité avec visibilité. Système d'humidification/aromatisation : réglable pour des environnements de salaison parfaits. Système de dégivrage à gaz chaud : dégivrage efficace sans intervention manuelle. Éclairage LED automatique : éclairage écoénergétique pour une visibilité claire du produit. Kit d'échange d'air : assure un flux d'air constant pour une salaison optimale. Contrôle de la plage d'humidité : réglable entre 30 % – 99 %. Puissance nominale : 4140 W pour un fonctionnement puissant et efficace.
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Stagionello 49001?
Le Stagionello 49001 mesure 30.9 × 43.3 × 53.1 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 149.69 lb.
Le Stagionello 49001 est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Stagionello 49001?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Stagionello 49001?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Puis-je financer le Stagionello 49001?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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