Omcan · 44989
Omcan – Armoire combinée Stagionello + Maturmeat 100+100 Kg avec Climatouch et Fumotic – 44989
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- Modèle
- 44989
- Marque
- Omcan
- Disponibilité
- En stock
| Specifications | |
|---|---|
| Intérieur <<<ITEM Number of Irons|text>>> Nombre de fers <<<ITEM # of Swing Doors|text>>> # de portes battantes <<<ITEM Ext. Dimension (L x D x H *) (in.)|text>>> Dimension ext. (L x P x H *) (po) <<<ITEM Capacity of Whole Briskets|text>>> Capacité de poitrines entières | 4+5 ensembles de guides en acier inoxydable / 20 tiges à salami en acier inoxydable / 5 grilles en acier inoxydable |
| Température de fonctionnement | -5°C to 50°C / 23°F to 122°F |
| Température de stockage | -10°C to 70°C / 14°F to 158°F |
| Humidité relative ambiante | Moins de 90 % HR |
| Électrique | 220V / 3.7 kW / 3.4 A x 2 |
| Mémoire interne | 352 Kb RAM (environ 100 recettes) |
| Details | |
| Pays d'origine | Italie <<<ITEM cETLus, ETL Sanitation|text>>> cETLus, ETL Sanitation <<<ITEM 5 Year(s)|text>>> 5 an(s) |
| Certifications | QPS |
| Type de fiche | 6-15 P |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | Garantie de 1 an sur les pièces, garantie de 1 an sur la main-d'œuvre |
| Dimensions | |
| Poids | 551 lb (249.9 kg) |
| Largeur | 58" (147 cm) |
| Profondeur | 31" (79 cm) |
| Hauteur | 83" (211 cm) |
| Shipping | |
| Longueur de la boîte | 61" (155 cm) |
| Largeur de la boîte | 33" (84 cm) |
| Hauteur de la boîte | 87" (221 cm) |
| Poids d'expédition | 941 lb (426.8 kg) |
Faites passer votre processus de vieillissement et de salaison de la viande au niveau supérieur avec l'armoire Omcan Stagionello + Maturmeat Combo 100+100 Kg. Cette armoire innovante vous permet de produire du salami en aussi peu que 20 jours et de faire vieillir la viande en seulement 11 jours. Le système de gestion et de contrôle Climatouch comporte une interface tactile couleur de 6″ pour le contrôle automatique du vieillissement, du séchage et de l'aromatisation. Grâce à sa mémoire interne, vous pouvez stocker jusqu'à 100 recettes, dont 5 recettes préprogrammées. Cette armoire est équipée d'un éclairage interne automatique, de pattes réglables en hauteur et d'un groupe de réfrigération industriel. Le déshumidificateur et les ensembles de glissières et grilles en acier inoxydable AISI 304 5+5 offrent des conditions optimales pour le vieillissement et la salaison de la viande. Le système Fumotic d'humidification et d'aromatisation comporte une double cuve (eau et arôme) et un système d'alarme de niveau, assurant des résultats constants. Caractéristiques principales : Stagionello : produire du salami en moyenne en seulement 20 jours Maturmeat® : faire vieillir la viande en aussi peu que 11 jours ClimaTouch, un système de gestion et de contrôle, interface tactile couleur de 6″ pour le contrôle automatique du vieillissement, du séchage et de l'aromatisation. Peut être équipé d'une sonde (en option) pour la mesure du pH Mémoire interne de 352kb RAM pour environ 100 recettes, dont 5 recettes préprogrammées Livré avec éclairage interne automatique, pattes réglables en hauteur & groupe de réfrigération industriel (sans mono-bloc), déshumidificateur, ensembles de glissières en acier inoxydable AISI304 5 4, grilles en acier inoxydable AISI 304 5 5 Équipé du système Fumotic® d'humidification et d'aromatisation avec double cuve (eau et arôme) et système d'alarme de niveau
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Omcan 44989?
Le Omcan 44989 mesure 58 × 31 × 83 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 551 lb.
Quelle est la capacité du Omcan 44989?
Intérieur <<<ITEM Number of Irons|text>>> Nombre de fers <<<ITEM # of Swing Doors|text>>> # de portes battantes <<<ITEM Ext. Dimension (L x D x H *) (in.)|text>>> Dimension ext. (L x P x H *) (po) <<<ITEM Capacity of Whole Briskets|text>>> Capacité de poitrines entières: 4+5 ensembles de guides en acier inoxydable / 20 tiges à salami en acier inoxydable / 5 grilles en acier inoxydable.
Quelles certifications possède le Omcan 44989?
Certifications: QPS.
Le Omcan 44989 est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Omcan 44989?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Omcan 44989?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Omcan 44989?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Omcan 44989?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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