Réponse courte
NSF certified signifie qu'un produit a été évalué par NSF International, un organisme de normalisation indépendant, et jugé conforme à une norme de santé publique pour l'équipement alimentaire portant sur les matériaux, la nettoyabilité et la construction. C'est une marque d'assainissement, pas une marque de sécurité électrique. Plusieurs inspecteurs sanitaires canadiens cherchent NSF ou une inscription d'assainissement équivalente sur l'équipement en contact avec les aliments.
Les normes NSF couvrent différents types d'équipement, par exemple NSF/ANSI 2 pour l'équipement alimentaire, NSF/ANSI 7 pour les réfrigérateurs et congélateurs commerciaux, et NSF/ANSI 3 pour les lave-vaisselle commerciaux. D'autres certificateurs, comme UL et Intertek (ETL), inscrivent aussi des produits à des normes d'assainissement.
L'équipement électrique et à gaz utilisé au Canada exige généralement une marque de sécurité distincte d'un certificateur accrédité, comme CSA, cUL ou cETLus, que les autorités provinciales de sécurité électrique et gazière vérifient. Un produit peut porter un type de marque sans l'autre, alors vérifiez les deux inscriptions.
La marque devrait figurer sur le produit ou sa plaque signalétique, et l'inscription en ligne du certificateur le confirme. Sur les petits articles de cuisine comme les contenants et planches à découper, elle est souvent imprimée sur l'emballage ou moulée dans l'article.
Mis à jour le · Par Norpex