À quelle hauteur du sol les aliments doivent-ils être entreposés?

La plupart des unités de santé canadiennes exigent que les aliments et les emballages soient entreposés hors du sol sur des étagères, chariots ou supports de dunnage, assez hauts pour que le sol en dessous puisse être nettoyé. La hauteur exacte varie selon les unités de santé, alors vérifiez auprès de votre unité de santé publique locale et réglez la tablette du bas en conséquence.

À quoi sert un support de dunnage?

Un support de dunnage est une plateforme basse, pleine ou à fentes, qui garde les caisses, sacs et boîtes de conserve lourds hors du sol. Il convient aux articles en vrac comme la farine, le riz, l'huile et les boissons, trop lourds pour les tablettes supérieures, et il est souvent utilisé dans les chambres froides et les salles de rangement sec.

Le rangement sur étagères doit-il être mobile ou fixe?

Les étagères fixes portent plus par tablette et conviennent aux salles de rangement permanentes. Les unités mobiles sur roulettes facilitent le nettoyage en dessous et le réaménagement d'une chambre froide, mais les rouettes réduisent habituellement la charge nominale, alors vérifiez l'évaluation de la configuration mobile avant de la charger.

Combien coûtent les Rangement et transport au Canada?

La plupart des Rangement et transport chez Norpex se vendent entre 240 $ et 1 400 $ CA, avec une médiane d'environ 630 $ pour 1 317 modèles avec prix; l'éventail complet va de 3,73 $ à 22 734,99 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Quelles marques de Rangement et transport offrez-vous?

Norpex répertorie 1 471 Rangement et transport. Les marques offrant le plus de modèles sont Winholt avec 448, Omcan avec 376, Norpex avec 265, Thorinox avec 138 et FWE avec 96.

Livrez-vous Rangement et transport partout au Canada?

Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Rangement et transports au Canada

Le rangement et le mobilier couvrent ce qui tient, déplace et organise le stock entre la livraison et le service : étagères en broche, gondoles et chariots à plaques, supports de dunnage et supports à chaudrons, chariots et diables, contenants de rangement des aliments, plaques de table chaude et bacs à ingrédients, armoires de rangement et mobilier de restaurant. Les cuisines, épiciers, traiteurs et institutions planifient ce rayon autour de leurs chambres froides, de leur rangement sec et de leur parcours de réception, car un bon rangement garde les aliments hors du sol et les allées dégagées.

À propos : Rangement et transport

Combien coûtent les Rangement et transport chez Norpex

La plupart des modèles: 240 $ – 1 400 $
Prix médian: 630 $
Modèles avec prix: 1 317

Prix de liste en dollars canadiens, avant taxes et livraison, tirés du catalogue tel qu'il est. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.

Avant d'acheter

Mesurez chaque salle de rangement, chambre froide et allée, y compris le mouvement des portes et l'espace requis par l'évaporateur et l'éclairage, avant de choisir les longueurs et profondeurs des tablettes.
Adaptez la finition des étagères à la pièce : chrome pour le rangement sec, étagères à revêtement époxy ou en acier inoxydable pour les chambres froides, congélateurs et zones humides.
Choisissez des contenants de rangement des aliments et des bacs à ingrédients dans des tailles qui s'adaptent à vos étagères et aux plaques que vous utilisez déjà, pour que le produit passe du rangement au service sans réemballage.
Vérifiez la charge nominale des chariots et des diables par rapport à vos livraisons les plus lourdes, et le type de roulettes par rapport aux planchers, rampes et seuils qu'ils traverseront.
Pour tout ce qui contient des aliments, cherchez des étagères et des contenants certifiés selon une norme d'équipement alimentaire comme NSF, ce qui signifie qu'ils ont été évalués pour le contact alimentaire et la nettoyabilité.

Questions fréquentes

À quelle hauteur du sol les aliments doivent-ils être entreposés?: La plupart des unités de santé canadiennes exigent que les aliments et les emballages soient entreposés hors du sol sur des étagères, chariots ou supports de dunnage, assez hauts pour que le sol en dessous puisse être nettoyé. La hauteur exacte varie selon les unités de santé, alors vérifiez auprès de votre unité de santé publique locale et réglez la tablette du bas en conséquence.
À quoi sert un support de dunnage?: Un support de dunnage est une plateforme basse, pleine ou à fentes, qui garde les caisses, sacs et boîtes de conserve lourds hors du sol. Il convient aux articles en vrac comme la farine, le riz, l'huile et les boissons, trop lourds pour les tablettes supérieures, et il est souvent utilisé dans les chambres froides et les salles de rangement sec.
Le rangement sur étagères doit-il être mobile ou fixe?: Les étagères fixes portent plus par tablette et conviennent aux salles de rangement permanentes. Les unités mobiles sur roulettes facilitent le nettoyage en dessous et le réaménagement d'une chambre froide, mais les rouettes réduisent habituellement la charge nominale, alors vérifiez l'évaluation de la configuration mobile avant de la charger.
Combien coûtent les Rangement et transport au Canada?: La plupart des Rangement et transport chez Norpex se vendent entre 240 $ et 1 400 $ CA, avec une médiane d'environ 630 $ pour 1 317 modèles avec prix; l'éventail complet va de 3,73 $ à 22 734,99 $; les prix sont des prix de liste, avant taxes et livraison. Les modèles sans prix affiché sont offerts sur demande.
Quelles marques de Rangement et transport offrez-vous?: Norpex répertorie 1 471 Rangement et transport. Les marques offrant le plus de modèles sont Winholt avec 448, Omcan avec 376, Norpex avec 265, Thorinox avec 138 et FWE avec 96.
Livrez-vous Rangement et transport partout au Canada?: Norpex livre partout au Canada, à l'adresse de livraison. L'équipement est expédié depuis des entrepôts de distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs réels des transporteurs pour l'adresse de livraison, et confirmée avant le paiement. Aucune offre automatique de livraison sans frais ou à tarif fixe ne s'applique.

Guides

Guide d'achat

Parcourir par type

Chariot de service 16″ x 48″ – tout gris

Winholt – Rack à plaques universel extra robuste en aluminium pour 20 plateaux 18″ x 26″ – ALUN-1820-HD

Winholt – Lug blanc en polyéthylène 16″ x 25″ x 8″ – WHPL-8WH

Étagère en broche chromée 24″ x 30″

Winholt – 36″ x 12″ casier à trois colonnes et dix-huit portes à dessus incliné – WL-618

Winholt – Étagère en aluminium à barres en T 60″ x 24″ à 4 tablettes et ensemble de démarrage – SCAST-2460-4-SU

Chariot multiusage en aluminium de 29″ x 20 1/2″ x 30″ avec tiroir à planche à découper et 6 fentes pour plateaux

Étagère chromée 24″ x 24″

Winholt – Casier à plaques démontable service intensif de 21″ avec 2 roulettes à verrouillage – AL-1820BKD-HD-2LC

Thorinox TWCA-1248-SS Armoire murale fermée en acier inoxydable de 12″ de profondeur

Thorinox TCFS-2124 Chrome Finish Wireshelf

Lion's Wood – Chariot de vendeur ambulant

Winholt – Étagère en aluminium à canaux en E, 24″, 3 tablettes – ALSCH-60-324

18″ x 36″ Chrome Plated Wire Shelving Cart, 3-Tier with Double Handle

Contenant rond blanc en polypropylène pour aliments de 22 qt

Winholt – Rack à plaques end loading extra robuste pour 12 plaques 18″ avec roulettes à plaque, entretoise renforcée – AL-1812BP-XB

Winholt – Chariot de stockage Sani en aluminium de 54″ avec tablette tubulaire – ALUC-2-2048-T

Winholt – Casier à plaques robuste pour plateaux de 12-18″, roulettes à plaque supérieure, vendu – AL-1812BP-HD-ST

Thorinox TCAD-2448-SS Cabinet with Drawers

Bac de table chaude anti-coincement en acier inoxydable GN 1/3 tiers de format – profondeur 2.5″

Winholt – Chariot de service robuste en acier inoxydable 32″ à 3 tablettes -UC-3-1832SS

Cres Cor – Chariot à casiers à vaisselle à plate-forme simple – EO 500-2020

Winholt – Rack à plaques en aluminium à chargement par l'extrémité, service intensif, 20 plaques de 18″ – AL-1820-HD

Winholt – Chariot de stockage Sani en aluminium avec tablettes en T, 39″ x 18″ – TBST-1837