Fours à micro-ondes

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Les fours à micro-ondes commerciaux sont conçus pour réchauffer, cuire à la vapeur et finaliser des aliments plusieurs fois par heure, toute la journée, un cycle de service qu'un four domestique n'est pas conçu pour supporter. Restaurants, cafés, comptoirs de dépannage, cafétérias et cuisines de soins de santé les utilisent pour le réchauffement rapide et la finition des portions. Les modèles vont des unités à faible service branchées sur une prise standard aux fours robustes de plus grande puissance avec claviers programmables.

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