Southern Pride · SPX-300
Fumoir rôtissoire au bois à gaz Southern Pride SPX-300 – 120 V
Caractéristiques Modèle SPX-300 Largeur 48,5 po Profondeur 71,25 po Hauteur 66,63 po Capacité de chargement 12 grilles (voir la description pour tous les détails de capacité) Tension 120 V Fréquence 60 Hz Phase 1 phase Alimentation en gaz Gaz naturel Plage de température 140° à 325 °F (60° à 163 °C) Type de produit Four fumoir rotatif
ou 1 007,55 $/mois financé
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- (226) 336-9954, Lun. au ven., 8 h à 18 h (HE). Évaluation de projet en un jour ouvrable.
- Modèle
- SPX-300
- Marque
- Southern Pride
- Disponibilité
- En stock
| Gas Specifications | |
|---|---|
| Gaz | Gaz naturel ou propane |
| Gaz | Brûleur de 75 000 BTU (22KW) |
| Gaz | Entrée de gaz 1/2" (NPT) |
| Gaz | Pression de la conduite d'alimentation Gaz naturel - 4.5" W.C. min - 10.0" W.C. max (11,2 - 24,9 mbar) LP - 11.0" W.C. min - 13.0" W.C. max (27,4 - 32,4 mbar) |
| Electrical Specifications | |
| Électrique | 120 volt AC, 60 hertz, 1-phase, 15 amp wiring w/NEMA 5-15P plug -or- |
| Électrique | 230 volt AC, 50 hertz, 1-phase, 15 amp wiring w/no plug provided |
| Ventilation Specifications | |
| Ventilation <<<ITEM Internal Memory|text>>> Mémoire interne <<<ITEM Input Type|text>>> Type d'entrée <<<ITEM Oven Temperature Range|text>>> Plage de température du four <<<ITEM Pan Well Capacity|text>>> Capacité du bac <<<ITEM Meat Capacity|text>>> Capacité de viande <<<ITEM Grate Height From Ground|text>>> Hauteur de la grille par rapport au sol <<<ITEM Gear Motor|text>>> Motoréducteur <<<ITEM Ambient Relative Humidity|text>>> Humidité relative ambiante <<<ITEM Power (Watts / Horsepower)|text>>> Puissance (watts / chevaux-vapeur) | Le fumoir doit être raccordé à un évent conformément au manuel du propriétaire et l'installation doit être conforme à tous les codes locaux et nationaux pertinents et réalisée d'une manière acceptable pour l'autorité compétente. |
| Approximate Smoker Capacities | |
| Épaules de porc | 32 pièces (8-10 lbs)(3,6 - 4,5 kg) chacune |
| Travers de porc à la St. Louis | 24 pièces (2,75 lbs)(1,2 kg) chacune |
| Poulet entier | 40 pièces (3-4 lb)(1,4 - 1,8 kg) chacune |
| Poitrine de bœuf | 8 pièces (12-15 lbs)(5,4 - 6,8 kg) chacune |
| Dimensions | |
| Longueur | 71.25" (181 cm) |
| Largeur | 48.5" (123 cm) |
| Hauteur | 66.63" (169 cm) |
| Poids | 1150 lb (521.6 kg) |
- (4) 3‐tier, 3.5″ (89mm) spacing, hanger assemblies 30 ft2 (2.79 m2) cooking surface
- Stainless steel construction; exterior and interior
- Mineral wool insulated cabinet
- Adjustable 19” (483mm) tall steel pipe legs
- Low velocity convection fan with 8″ (203mm) fan blade (spare blade included)
- Control with on/off switch, a digital thermostat (140° to 325°F)(60° to 163°C), rotisserie advance button, and a pneumatic rotisserie advance foot switch
- 2″ (51mm) grease drain with ball valve
- (12) 12” x 30” (305 x 762mm) nickel chrome plated product racks
Description
Convection Air System
The 75,000 BTU (22KW) burner heats the smoker cabinet and ignites the 2-3 fireplace size logs in the firebox to obtain the desired flavor, aroma, and texture. The convection fan draws the smoke from the firebox and circulates the smoke throughout the smoker cooking cabinet. The Subterthermic® front or rear flue increases the smoke flavor of the product, increases the heat efficiency, and reduces the wood usage.
Smoker Interior
The entire smoker interior is stainless steel ensuring easy cleaning and decades of trouble-free use. The smoker comes standard with (4), 3-tier rack hangers that hold a maximum of (12), 12″ x 30″ (305 x 762mm) nickel chrome plated product racks with 3 1/2″ (89mm) spacing.
Manual Digital Control Panel
The standard digital thermostat allows for cook temperature selection between 140° to 325°F (60° to 163°C), and will maintain consistent temperature throughout the cook cycle. The rotisserie can be advanced by pressing and holding the rotisserie advance button, or stepping on the rotisserie foot pedal for hands-free operation.
Smoker Exterior
The smoker exterior is stainless steel ensuring easy cleaning and decades of trouble-free use. The convection fan access door allows the convection fan blade to be accessed from the outside of the smoker for easy cleaning to deliver proper airflow and to prevent the convection fan motor from failing.
Approximate Smoker Capacities:
- Pork Butts (8-10 lbs)(3.6 – 4.5 kg) each – 32 pieces
- St. Louis Ribs (2.75 lbs)(1.2kg) each – 24 pieces
- Whole Chicken (3-4 lbs)(1.4 – 1.8 kg) each – 40 pieces
- Beef Brisket (12-15 lbs)(5.4 – 6.8 kg) each – 8 pieces
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Démonstrations et aperçus
Nettoyage et entretien
Dépannage et réparation
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Southern Pride SPX-300?
Le Southern Pride SPX-300 mesure 71.25 × 48.5 × 66.63 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 1150.00 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Southern Pride SPX-300?
Électrique: 120 volt AC, 60 hertz, 1-phase, 15 amp wiring w/NEMA 5-15P plug -or-; Électrique: 230 volt AC, 50 hertz, 1-phase, 15 amp wiring w/no plug provided.
Le Southern Pride SPX-300 est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Southern Pride SPX-300?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Southern Pride SPX-300?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Southern Pride SPX-300?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Southern Pride SPX-300?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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