Royal – Four à convection électrique simple étage de 12 KW avec profondeur boulangerie – RECOD-1

Le four à convection électrique à sole simple Royal avec profondeur boulangerie est le rêve de tout boulanger et l'atout précieux de toute cuisine professionnelle. Conçu pour répondre aux besoins uniques des boulangeries et des établissements de restauration, ce four à convection se distingue par son intérieur spacieux et une multitude de caractéristiques exceptionnelles. Avec sa profondeur boulangerie spécialement conçue, ce four offre un espace généreux pour accommoder de grandes plaques et tôles de cuisson, en faisant le choix idéal pour les boulangeries et les restaurants cherchant à créer des pâtisseries délicieuses, des pains et plus encore. Le système de chauffage par convection assure un processus de cuisson uniforme et constant, garantissant que vos produits de boulangerie sortent impeccables à chaque fois. Un contrôle précis de la température est à portée de main grâce aux commandes de thermostat précises. Cela vous permet d'ajuster finement la température de cuisson selon vos recettes et vos exigences culinaires spécifiques, assurant que vos pâtisseries et produits de boulangerie sortent à la perfection de façon constante. En conclusion, le four à convection électrique à sole simple Royal avec profondeur boulangerie est l'ajout parfait à toute boulangerie ou cuisine professionnelle où une cuisson constante et de haute qualité est primordiale. Avec sa généreuse profondeur boulangerie, ses commandes précises et ses caractéristiques conviviales, ce four permet aux boulangers de produire des produits de boulangerie savoureux et parfaitement cuits, garantissant la satisfaction de la clientèle et la fidélisation. Caractéristiques standard : Déflecteurs d'air stratégiquement placés autour de la soufflante pour une circulation d'air efficace. 5 grilles chromées avec 11 positions de grilles. Possibilité d'empiler deux fours. Profondeur boulangerie accommodant des plaques à pâtisserie pleine grandeur d'avant en arrière, et de côté en côté. Profondeur standard accommodant des plaques à pâtisserie pleine grandeur de côté en côté. 3 éléments chauffants par four. Thermostat électrique réglable de 150° à 500° F Moteur à deux vitesses Profondeur standard – 9 KW. Profondeur boulangerie – 12 KW Options : Tablettes inférieures en acier inoxydable, profondeur standard Tablettes inférieures en acier inoxydable, profondeur boulangerie Kit d'empilage de supports de plaques pour (2) fours, comprend pattes de 6” ou roulettes Roulettes à service intensif, jeu de 4 (2 à verrouillage, 2 sans verrouillage) préciser pour four à sole simple ou double Grille de four (5 incluses de série) Porte vitrée latérale gauche (côté droit de série) Injection d'eau 480V