Prática – Four rapide Fit ST, double magnétron

Le Prática Fit ST est un four à haute vitesse conçu pour finaliser efficacement les aliments réfrigérés, frais ou surgelés — sandwichs du déjeuner, ailes de poulet, muffins, lasagnes, mac & cheese, sous-marin et autres plats partiellement préparés. Il offre un goût, une apparence et un croustillant excellents en combinant les technologies d'air par impaction et à micro-ondes pour chauffer, dorer ou griller les aliments plus vite que les méthodes de cuisson traditionnelles.

Deux magnétrons de 1 100 watts — le double de la puissance du Fit SM — travaillent avec un air par impaction à haute vitesse contrôlé indépendamment pour un débit plus rapide sur les menus à volume plus élevé. L'appareil mémorise un nombre illimité de recettes réparties en 16 groupes avec jusqu'à 8 étapes chacun, utilisées par un panneau tactile convivial.

La connectivité Wi-Fi et RJ45 filaire permet une gestion à distance via la plateforme en ligne IOK de Prática pour les mises à jour du système et l'importation/exportation de recettes, un port USB offrant la même fonctionnalité sur place.

Certifié sans hotte avec la certification EPA 202, le Fit ST élimine le besoin d'une hotte d'extraction. Le convertisseur catalytique se retire facilement pour un nettoyage sans tracas, et un guide de nettoyage quotidien à l'écran avec vidéos explicatives accompagne le personnel dans le processus. Contrairement au Fit SM, le Fit ST est empilable — jusqu'à deux fours peuvent être superposés pour maximiser le rendement sans agrandir l'empreinte au comptoir, chaque cavité étant alimentée indépendamment.

Caractéristiques standard :

• Convection à air par impaction combinée au chauffage par micro-ondes
• Deux magnétrons de 1 100 watts
• Contrôle indépendant de l'air par impaction et des micro-ondes
• Température réglable : 86°F à 536°F (30°C à 280°C)
• Mémorisation illimitée de recettes — jusqu'à 8 étapes chacune, réparties en 16 groupes
• Port USB pour les mises à jour du système et l'importation/exportation de recettes
• Connectivité Wi-Fi et RJ45 filaire pour la gestion à distance via la plateforme IOK
• Panneau tactile convivial
• Certifié sans hotte — certifié EPA 202, aucune hotte d'extraction requise
• Convertisseur catalytique facile à retirer pour un nettoyage sans tracas
• Fonctionnalités Mode test et Favoris
• Guide de nettoyage quotidien à l'écran avec vidéos explicatives
• Empilable — jusqu'à deux fours, chaque cavité alimentée indépendamment
• Construction en acier inoxydable
• Garantie de 1 an sur les défauts de fabrication, les défaillances de pièces et la main-d'œuvre préapprouvée
• Garantie de 2 ans sur les éléments chauffants, les magnétrons et le moteur de ventilation

Caractéristiques techniques :

• Capacité de la chambre : 0.45 cu.ft (13L)
• Dimensions du produit (H × L × P) : 20.4" × 16.7" × 27.4"
• Dimensions en boîte (H × L × P) : 32.5" × 24.4" × 28.4"
• Poids du produit : 158.7 lbs
• Poids en boîte : 207.2 lbs
• Dégagement requis (arrière) : 0.8"
• Puissance : 6.2–7.0 kW
• Tension : 208–240V, monophasé, 60 Hz
• Disjoncteur : 30A (type D recommandé)
• Câble : 3x10 AWG
• Prise : NEMA 6-30
• Région : États-Unis et Canada
• Certifications : CE, EPA 202 Ventless Certified, ETL/cETL, ETL Sanitation (Intertek)

Accessoires inclus :

• Pelle en aluminium
• Panier plein
• Panier perforé
• Clé USB
• Trousse de nettoyage (vaporisateur à double gâchette, nettoyant pour four, protecteur pour four, tampon à récurer non abrasif, 2 serviettes de nettoyage)

Accessoires en option (vendus séparément) :

• Plateau Wave
• Presse à panini

Couleurs offertes :

• Noir
• Acier inoxydable