IKON COOKING – Four à convection électrique superposé double – IECO-2 – ARRIVAGE SEPTEMBRE

Ce four à convection IKON est un appareil électrique à double sole conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent des capacités de cuisson efficaces et fiables. Chaque four de cette unité à double sole est équipé d'une profondeur standard, offrant amplement d'espace pour la cuisson de divers plats. La minuterie électronique avec sonnerie assure un chronométrage précis des processus de cuisson, alertant les chefs lorsque le temps de cuisson souhaité est atteint. Les fours sont dotés de ventilateurs 2 vitesses de 1/2 hp, assurant un débit d'air et une répartition de chaleur uniformes dans la cavité du four. Deux lampes halogènes intérieures par four offrent une visibilité claire de la progression de la cuisson, permettant aux chefs de surveiller leurs créations sans ouvrir les portes. Ce four à convection IKON comprend des portes indépendantes avec vitres pour chaque four, permettant un accès facile et une surveillance visuelle du processus de cuisson sans interrompre le cycle de cuisson. Le four est livré avec cinq grilles en broche par four, offrant une flexibilité dans l'arrangement des produits cuits. Les glissières à onze positions par four permettent un placement personnalisable des grilles, s'adaptant à diverses tailles et quantités de produits cuits. L'intérieur en porcelaine du four facilite le nettoyage et la rétention de la chaleur. La face avant, le dessus et les côtés en acier inoxydable contribuent à la durabilité, à l'esthétique et à la résistance à la corrosion du four. De plus, le four comprend un ensemble d'empilage, un tuyau d'évacuation et des roulettes, offrant une flexibilité d'installation et de mobilité. Le four est certifié cETLus et ETL-Sanitation, assurant la conformité aux normes de l'industrie en matière de sécurité et de salubrité. Avec sa configuration à double sole, sa minuterie électronique et son ventilateur 2 vitesses, il offre des résultats de cuisson fiables et constants. Les portes indépendantes avec vitres, les lampes halogènes intérieures et les positions de grilles réglables améliorent la facilité d'utilisation et la surveillance pendant le processus de cuisson. Les grilles en broche, l'intérieur en porcelaine et la construction en acier inoxydable du four contribuent à sa fonctionnalité, à son entretien facile et à sa durabilité. L'inclusion d'un ensemble d'empilage, d'un tuyau d'évacuation et de roulettes ajoute de la flexibilité en matière d'installation et de mobilité. Les certifications cETLus et ETL-Sanitation garantissent la conformité du four aux normes de sécurité et de salubrité de l'industrie.