Gemm · BCT15US
Gemm – Cellule de refroidissement rapide | Congélateur
Cellule de refroidissement rapide | Congélateur
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- Modèle
- BCT15US
- Marque
- Gemm
- Disponibilité
- En stock
| Certifications | |
|---|---|
| HACCP <<<ITEM Energy Type|text>>> Type d'énergie <<<ITEM Electrical Ratings|text>>> Caractéristiques électriques <<<ITEM Pre-Rinse Bowl (Sinks)|text>>> Bol de prélavage (éviers) | Oui |
| Homologué cETLus (Intertek) | Oui |
| Homologation ETL Sanitation (Intertek) | Oui |
| Specifications | |
| Gaz réfrigérant | R449A |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | 1 an pièces et main-d'œuvre, 3 ans compresseur |
| Pays d'origine | Italie <<<ITEM cETLus, ETL Sanitation|text>>> cETLus, ETL Sanitation <<<ITEM 5 Year(s)|text>>> 5 an(s) |
| Fiches <<<ITEM BTUs per hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM # BURNERS/TANK|text>>> NOMBRE DE BRÛLEURS/RÉSERVOIR <<<ITEM TOTAL BTU EACH TANK|text>>> BTU TOTAL PAR RÉSERVOIR <<<ITEM COOKING AREA EACH TANK|text>>> ZONE DE CUISSON PAR RÉSERVOIR <<<ITEM ETL Sanitation Listed (Intertek)|text>>> Homologation ETL Sanitation (Intertek) | Câblage fixe <<<ITEM +4°C to +10°C (at an ambient temperature of +25ºC and relative humidity of 60%)|text>>> +4 °C à +10 °C (à une température ambiante de +25 ºC et une humidité relative de 60 %) <<<ITEM +30°C to +60°C (at an ambient temperature of +25ºC and relative humidity of 60%)|text>>> +30 °C à +60 °C (à une température ambiante de +25 ºC et une humidité relative de 60 %) <<<ITEM Exterior Maple Wood|text>>> Extérieur en bois d'érable <<<ITEM Exterior Mahogany Wood|text>>> Extérieur en bois d'acajou |
| Alimentation requise | 3 Phase |
| Types de plats | 18 X 26 in (46 X 66 cm) |
| Commande <<<ITEM Operating temperature|text>>> Température de fonctionnement <<<ITEM 12 oz Cans - 6 pack|text>>> Canettes de 12 oz - paquet de 6 <<<ITEM Capacity of Spare Ribs|text>>> Capacité de côtes levées | Écran tactile <<<ITEM NEMA 6-20|text>>> NEMA 6-20 <<<ITEM cCSAus, NSF|text>>> cCSAus, NSF <<<ITEM 14" (356 mm) drawer|text>>> Tiroir de 14" (356 mm) <<<ITEM 1.44 A, 115/1/60, HARDWIRED|text>>> 1,44 A, 115/1/60, CÂBLAGE FIXE <<<ITEM Dependent on Operator Speed|text>>> Dépend de la vitesse de l'opérateur <<<ITEM Die-Cast Aluminum|text>>> Aluminium moulé sous pression <<<ITEM Digital Control|text>>> Commande numérique <<<ITEM Digital control; Electronic controls with Digital Time and Temperature display Manual or Program modes; Large 3/4" / 20mm high LED displays; Two individual time and temperature setting control knobs; 6 function keys; Fan LO speed key; Timer Start/Stop key; Steam injection key (5 levels); Programs se|text>>> Commande numérique; Commandes électroniques avec affichage numérique de l'heure et de la température, modes Manuel ou Programme; Grands affichages DEL de 3/4" / 20mm de hauteur; Deux boutons de réglage individuels de l'heure et de la température; 6 touches de fonction; Touche vitesse LO du ventilateur; Touche Marche/Arrêt de la minuterie; Touche injection de vapeur (5 niveaux); Programmes se <<<ITEM Embossed Aluminum|text>>> Aluminium gaufré <<<ITEM 2 Glass Doors - Swing Door|text>>> 2 portes vitrées - porte battante |
| Watts | 3815W |
| Volts | 208 |
| Capacity | |
| Capacité | 197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 110 lbs (50 kg) de congélation |
| Electrical | |
| Watts | 3815W HP 5.1HP |
| Intensité | 12.5A |
| Volts | 208-240V 3PH (câblage fixe) |
| Construction | |
| Matériau | Acier inoxydable |
| Dimensions | |
| Largeur | 34" (86 cm) |
| Profondeur | 34" (86 cm) |
| Hauteur | 75" (191 cm) |
| Poids | 494 lb (224.1 kg) |
| Shipping | |
| Poids d'expédition | 538 lb (244 kg) |
Remplacé par BCT15USN – Cellules de refroidissement rapide BCT : les mêmes cellules BCB que vous connaissez, avec des capacités accrues. Les cellules de refroidissement rapide de la série US de Gemm sont idéales pour les chefs, pâtissiers et crémiers qui dépendent de la fiabilité et de la simplicité. Elles sont équipées d'un panneau de commande électronique, intuitif et facile à utiliser, qui permet de régler les cycles de refroidissement extrêmement rapidement. Les cycles de refroidissement ou de congélation peuvent être réglés par minuterie ou par sonde insérée au cœur du produit.
Caractéristiques techniques
Puissance frigorifique : 2430W, 8260 BTU/hr Gaz réfrigérant : R449A Capacité de plateaux : 18″ x 26″ Dimensions de la chambre : 19.5″ L x 28.75″ P x 45.5″ H Volume total : 15 pi³ (425 L) Capacité de refroidissement 197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 110 lb (50 kg) Capacité de congélation 197°F (90°C) à 0°F (-18°C) = 83 lb (38 kg) Watts 3815W HP 5.1HP Ampérage 12.5A Capacité 15 plateaux (non inclus) Matériau Acier inoxydable Volts 208-240V 3PH (câblage fixe) Origine : Italie Garantie : 1 an pièces et main-d'œuvre, 3 ans compresseur Hauteur : 75″ Longueur : 34″ Largeur : 34″ Poids : 494 lb Longueur du colis : 36.25″ Hauteur du colis : 82.75″ Poids du colis : 538 lb UPC : 628242148245Puissance frigorifique : 2430W, 8260 BTU/hr Gaz réfrigérant : R449A Capacité de plateaux : 18″ x 26″ Dimensions de la chambre : 19.5″ L x 28.75″ P x 45.5″ H Volume total : 15 pi³ (425 L) Capacité de refroidissement 197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 110 lb (50 kg) Capacité de congélation 197°F (90°C) à 0°F (-18°C) = 83 lb (38 kg) Watts 3815W HP 5.1HP Ampérage 12.5A Capacité 15 plateaux (non inclus) Matériau Acier inoxydable Volts 208-240V 3PH (câblage fixe) Origine : Italie Garantie : 1 an pièces et main-d'œuvre, 3 ans compresseur Hauteur : 75″ Longueur : 34″ Largeur : 34″ Poids : 494 lb Longueur du colis : 36.25″ Hauteur du colis : 82.75″ Poids du colis : 538 lb UPC : 628242148245
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Gemm BCT15US?
Le Gemm BCT15US mesure 34 × 34 × 75 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 494 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Gemm BCT15US?
HACCP <<<ITEM Energy Type|text>>> Type d'énergie <<<ITEM Electrical Ratings|text>>> Caractéristiques électriques <<<ITEM Pre-Rinse Bowl (Sinks)|text>>> Bol de prélavage (éviers): Oui; Watts: 3815W HP 5.1HP; Intensité: 12.5A; Volts: 208-240V 3PH (câblage fixe); Watts: 3815W; Volts: 208.
Quelle est la capacité du Gemm BCT15US?
Capacité: 197°F (90°C) à 37°F (3°C) = 110 lbs (50 kg) de congélation.
Quelles certifications possède le Gemm BCT15US?
HACCP <<<ITEM Energy Type|text>>> Type d'énergie <<<ITEM Electrical Ratings|text>>> Caractéristiques électriques <<<ITEM Pre-Rinse Bowl (Sinks)|text>>> Bol de prélavage (éviers): Oui; Homologué cETLus (Intertek): Oui; Homologation ETL Sanitation (Intertek): Oui.
Le Gemm BCT15US est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Gemm BCT15US?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Gemm BCT15US?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Gemm BCT15US?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Gemm BCT15US?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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