FWE – Armoires réfrigérées mobiles – URS-7-GN

Armoires réfrigérées mobiles de la série URS-GN de FWE

Les armoires réfrigérées mobiles de la série URS-GN de FWE sont conçues pour offrir un stockage réfrigéré et un transport flexibles pour les repas pré-assiettés, les conteneurs gastronorm, les plateaux et les bacs. Idéales pour les établissements de santé, les services de traiteur, les écoles, les cuisines centrales, les programmes de restauration satellite et les cuisines institutionnelles, ces armoires allient une durabilité prête pour le transport à des étagères polyvalentes de style européen et une performance réfrigérante fiable.

Aperçu du produit

Conçue spécifiquement pour les applications de transport, la série URS-GN présente des étagères en acier inoxydable entièrement réglables qui accueillent une grande variété de repas pré-assiettés, de conteneurs GN, de bacs hôteliers et de plateaux de service. La construction en acier inoxydable entièrement isolée, les commandes numériques Food Sentry et les systèmes réfrigérants haute performance aident à maintenir des températures alimentaires sûres pendant le transport, le stockage et le service.

Caractéristiques principales et avantages

• Conception de stockage universelle- Accueille les repas pré-assiettés, les bacs de 12" x 20", les conteneurs GN, les plateaux et divers articles de restauration.
• Conçu pour le transport- Le cadre tubulaire renforcé en acier inoxydable est conçu pour résister aux vibrations et aux chocs lors du déplacement.
• Commandes numériques Food Sentry- Les commandes électroniques encastrées offrent une surveillance et un réglage précis de la température.
• Étagères réglables en acier inoxydable- Les configurations d'étagères flexibles s'adaptent aux menus changeants, aux exigences du traiteur et aux besoins de stockage.
• Abaissement et récupération rapides de la température- Le système à condensation haute efficacité atteint et maintient rapidement les températures de réfrigération.
• Compresseur en bas- Crée un centre de gravité plus bas pour une stabilité accrue et un transport plus sûr.
• Système réfrigérant à dégivrage automatique- Comprend une fonction de dégivrage à la demande pour une performance fiable et une grande commodité.
• Étagères amovibles robustes- Les étagères en acier inoxydable « anti-affaissement » se retirent facilement pour le nettoyage et la désinfection.
• Construction écoénergétique- L'armoire et les portes entièrement isolées améliorent l'efficacité réfrigérante et la rétention de la température.
• Disponibilité Quick Ship- Le populaire modèle URS-10-GN est offert par le programme Quick Ship de FWE.
• Modèles certifiés ENERGY STAR®- Les modèles URS-7-GN, URS-10-GN et URS-20-GN sont approuvés ENERGY STAR®.

Construction et durabilité

Fabriquée avec de l'acier inoxydable soudé à l'héliarc, une ossature tubulaire renforcée, une isolation haute efficacité, des charnières robustes, des loquets de porte à fermeture positive, des poignées antimicrobiennes et un système de pare-chocs protecteur enveloppant, la série URS-GN est conçue pour une fiabilité à long terme dans les environnements de restauration exigeants.

Caractéristiques techniques

• Plage de température : 33°F à 38°F (0,5°C à 3,3°C)
• Température préréglée en usine : 38°F (3,3°C)
• Commandes numériques de température Food Sentry avec fonction de rappel
• Système de dégivrage à la demande
• Les modèles à une porte sont dotés de systèmes réfrigérants de 1/4 HP
• Les modèles à double porte sont dotés de systèmes réfrigérants de 1/2 HP
• Réfrigérant R-450A écologique
• Étagères amovibles réglables en acier inoxydable
• Accueille les formats GN 1/1, GN 2/1, les bacs de 12" x 20" et les repas pré-assiettés
• Offertes avec des capacités de 32 à 120 assiettes couvertes selon le modèle
• Configurations à une porte et à double porte disponibles
• Garantie limitée de deux ans

Applications idéales

• Hôpitaux et établissements de santé
• Écoles et universités
• Services de traiteur
• Programmes de service de repas satellite
• Cuisines centrales et cuisines de production centrale
• Buffets et cafétérias
• Opérations de restauration institutionnelle et correctionnelle

Pourquoi FWE?

Depuis des décennies, FWE est un fabricant de confiance d'équipements de transport, de maintien au chaud et de réfrigération pour les opérations de restauration professionnelles. La série URS-GN combine des configurations d'étagères polyvalentes, une durabilité prête pour le transport, une technologie de réfrigération efficace et une performance thermique fiable pour aider les exploitants à assurer la sécurité alimentaire, à améliorer la flexibilité et à protéger les précieux stocks réfrigérés.

Description du produit URS-7-GN

-Conception transportable : conçue pour résister aux vibrations et aux chocs du transport, avec un cadre de base tubulaire soudé et des roulettes intégrées de 6".

-Contrôle précis de la température : commandes électroniques exclusives Food Sentry de FWE avec affichage numérique, capables de réfrigérer les aliments de 33°F à 38°F grâce à son système d'air forcé Cold-Temp.

-Capacité polyvalente : peut contenir jusqu'à 14 plateaux, y compris Gastro-Norm, avec une conception unique de glissières qui soutient les plateaux et les bacs par le bas pour un meilleur soutien des aliments lourds.

-Réfrigération efficace : le groupe condenseur et le serpentin haute efficacité assurent un « abaissement » rapide de la température et une récupération rapide, tandis que l'armoire et la porte entièrement isolées offrent une réfrigération écoénergétique améliorée.

-Fonctionnement pratique : le système de froid auto-dégivrant continu et intuitif de FWE avec commande prioritaire à la demande rend l'utilisation pratique et conviviale.

-Construction durable : entièrement construite en acier inoxydable pour la durabilité et un nettoyage facile.

-Parfait pour les professionnels en déplacement : offre des solutions de réfrigération fiables et transportables pour le transport, les opérations satellites et les événements traiteur sur place, ainsi qu'un appoint pour les buffets et les cafétérias.