Cres Cor – Four de réthermalisation Quiktherm à passage 240 V/1Ph avec commandes standard et système AquaTemp – RO151FPWUA18DE

Améliorez l'efficacité de votre cuisine et la qualité de vos aliments avec le four de rethermalisation Quiktherm à passage 240V/1Ph de Cres Cor, conçu pour la cuisson à grand volume, le rôtissage lent et la rethermalisation. Grâce à des technologies innovantes comme le système AquaTemp, ce four garantit que vos repas maintiennent l'équilibre parfait entre température et humidité pour une texture et un goût optimaux des aliments. Avec sa conception à passage, il permet un accès facile au chargement et au déchargement, ce qui le rend idéal pour les cuisines très occupées. Caractéristiques principales : Conception à passage – Les portes double face permettent un chargement facile d'un côté et un déchargement de l'autre, améliorant le flux de travail et réduisant les déplacements du personnel. Système AquaTemp – Maintient l'équilibre parfait entre chaleur et humidité pour le rôtissage lent, la cuisson et la rethermalisation, assurant une texture et une saveur optimales. Comprend un chauffe-eau de 1850W, un système de remplissage automatique d'eau et un indicateur de niveau d'eau bas pour la sécurité. Chauffage efficace – Équipé d'une puissance de chauffage de 8kW pour une rethermalisation rapide et uniforme, capable d'atteindre des températures allant jusqu'à 350°F pour une variété d'applications de cuisson et de maintien. Commandes numériques DEL – Module de commande facile à lire et intuitif affichant clairement la température réglée, assurant une gestion précise de la température. Les commandes sont commodément situées en haut pour éviter les chocs ou déversements accidentels. Conception sans évacuation – Ne nécessite pas de hotte, rendant l'installation plus abordable et moins complexe, tout en étant conforme à nombreux codes locaux (vérifiez les règlements spécifiques de votre région). Construction en acier inoxydable – Fabriqué en acier inoxydable durable pour un look professionnel et une performance durable. L'intérieur comprend des coins galbés pour un nettoyage et un entretien faciles. Éconergétique et sécuritaire – Comprend une gouttière intégrée pour recueillir la condensation dans un plateau, réduisant les dangers au sol et maintenant un environnement de cuisine propre. Mobilité robuste – Équipé de roulettes pivotantes robustes de 5″, dont deux avec freins, facilitant le déplacement du four pour le nettoyage, l'entretien ou le repositionnement. Configuration de rayonnage flexible – Livré avec 18 ensembles d'équerres universelles en fil d'acier inoxydable pour accommoder divers formats de plaques tels que 22″ x 20″, 10″ x 20″, les plaques pleine grandeur, et les plateaux de 14″ x 18″. Portes réversibles sur place – Comprend 4 demi-portes durables avec loquets magnétiques et charnières chromées pour un accès facile, une fermeture sécurisée et une utilisation prolongée. Les joints en silicone assurent une fermeture étanche pour retenir la chaleur à l'intérieur du four. Fabriqué en Amérique – Ce four est fièrement fabriqué aux États-Unis, garantissant une qualité et un savoir-faire exceptionnels.