Cres Cor – Four de réthermalisation Quiktherm 208 V/3Ph avec commandes standard – RO151FUA18DE

Optimisez les opérations de votre cuisine avec le four de rethermalisation Quiktherm 208V/3Ph de Cres Cor, conçu pour offrir une haute performance pour la rethermalisation, le rôtissage lent et le maintien des aliments à la température idéale. Avec une puissance de chauffage de 8kW et un système d'air à convection lente, ce four améliore le brunissage et retient l'humidité, assurant des résultats constants et savoureux à chaque fois. Caractéristiques principales : Système de chauffage puissant – Une puissance de chauffage de 8kW assure une rethermalisation efficace et constante, offrant une température maximale allant jusqu'à 350°F pour une variété d'applications de cuisson. Système d'air à convection lente – Favorise une distribution uniforme de la chaleur pour un brunissage optimal des aliments et scelle les jus naturels, donnant des plats savoureux et moelleux. Commandes numériques DEL – Équipé de commandes numériques DEL faciles à lire, permettant des réglages précis de la température. Le module de commande est positionné en haut pour minimiser les chocs, gouttes ou déversements accidentels. Construction en acier inoxydable – Entièrement fabriqué en acier inoxydable durable pour un look professionnel et une performance durable, avec des coins galbés pour un nettoyage et un entretien faciles. Conception avec gouttière – La gouttière intégrée assure que toute condensation est recueillie dans un plateau, empêchant l'humidité de s'accumuler au sol et réduisant les risques de glissade. Mobilité robuste – Livré avec des roulettes pivotantes robustes de 5″, dont deux avec freins, pour permettre un déplacement facile pour le nettoyage ou l'entretien. Configuration de rayonnage universelle – Comprend 18 ensembles d'équerres universelles en fil d'acier inoxydable accommodant divers formats de plaques tels que 22″ x 20″, 10″ x 20″, les plaques pleine grandeur pour table chaude, et les plaques pleine grandeur. Demi-portes pour un accès facile – Comprend 2 demi-portes qui s'ouvrent indépendamment, minimisant la perte de chaleur lors de l'accès à l'intérieur. Les portes sont réversibles sur place et équipées de loquets magnétiques pour une fermeture sécurisée. Durabilité prolongée – Fabriqué avec des charnières chromées robustes et des joints en silicone pour assurer une fermeture sécurisée des portes et une rétention de la chaleur pour une efficacité maximale. Fabriqué en Amérique – Fièrement fabriqué aux États-Unis, garantissant une construction et un savoir-faire de première qualité.