CapKold – CKSP

La conception à double lobes de la CKPF/3 aide à prévenir les dommages aux aliments délicats, rendant cette catégorie d'équipement de cuisson commerciale encore plus polyvalente et utile dans une variété d'établissements de restauration.

D'autres caractéristiques, comme le fonctionnement au pédalier et une buse d'arrêt positif pour le dépôt du produit, rendent la CKPF/3 plus pratique et fonctionnelle que la concurrence. Et grâce à sa conception montée sur roulettes et sa construction robuste, la CKPF/3 offre une solution de pompage/remplissage ergonomique et plus mobile, capable de gérer plus facilement une vaste gamme de types de produits, de viscosités et de tailles de particules.

Panneau tactile avancé qui enregistre et envoie les données directement à l'ordinateur Vanne de débit à action pneumatique à action rapide, 25 % plus rapide qu'une pompe à piston Construction en acier inoxydable robuste qui améliore la durabilité

• Le réglage de la vitesse de la pompe est rapide et précis grâce à l'entrée numérique et aux affichages
• Le moniteur de sécurité de température optionnel verrouille et empêche l'emballage sous un réglage minimal ajustable par l'opérateur
• La conception à double lobes prévient les dommages aux aliments délicats
• Construction en acier inoxydable robuste
• Unité montée sur quatre roulettes pivotantes à verrouillage robustes de 5"
• Clippeur d'enveloppe à commande pneumatique complet avec régulateur et filtre (boyau d'air de 15' fourni pour un raccordement facile sur place)
• Comporte une vanne de contrôle du débit du produit à action pneumatique à action rapide
• Deux (2) sections de boyau de transfert d'aliments USDA (3" de diamètre sur 3' de longueur) avec raccords pour relier la marmite et la station de remplissage
• Pompe rotative à déplacement positif montée à l'arrière à l'extérieur pour un nettoyage facile

• Plateau de récupération pleine surface avec drain et grille en acier inoxydable amovible
• Coude en acier inoxydable avec boyau de 10' fourni pour le plateau de récupération
• Fabriquée selon les dernières normes sanitaires et conforme au HACCP
• Le modèle CKPF/3NSF est homologué NSF
• Options et accessoires supplémentaires disponibles pour répondre à une variété de besoins particuliers
• Le panneau de commande intégré est monté sur socle à la station de remplissage et comporte un boîtier résistant à l'eau pour simplifier le nettoyage et protéger les systèmes de commande à état solide (comporte une entrée numérique de la vitesse de la pompe à hauteur des yeux et des changements intégrés du réglage du volume pour différents produits)