Réfrigération et glaces au Canada

La réfrigération regroupe l'équipement qui garde les aliments et les boissons au froid dans une exploitation commerciale : réfrigérateurs et congélateurs verticaux, tables de préparation et unités sous-comptoir sur la ligne, cellules de refroidissement rapide, vitrines, machines à glaçons et refroidisseurs de bar. La plupart des restaurants, cafés, épiceries, traiteurs et cuisines institutionnelles ont besoin de plusieurs de ces appareils, chacun dimensionné selon le volume de produits qui passe par son poste et selon ce qui doit être à portée de main pendant le service.

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Chaque type dans Réfrigération et glace, avec le nombre de produits en direct.

Présentoir avant et rangement

1 048 produits

Réfrigération de préparation

886 produits

Vitrines

721 produits

Beverage Cooling & Ice

548 produits

Réfrigération de bar

282 produits

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Équipement de cuisson

Réfrigération et glace

Préparation des aliments

Rangement et transport

Éviers, tables de travail et plonge

Petits articles de cuisine

Équipement pour boissons <<<ITEM beverage-cooling-ice>>> Refroidissement des boissons et glaçons

Arts de la table et articles de service

Équipement d'épicerie

Mobilier de restaurant

Réfrigération et glace

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Fagor – Réfrigérateurs verticaux à deux sections avec porte pleine de 115V – QVR-2-N

Fagor – 115V, cu. 16 ft. Table de préparation réfrigérée à salade/sandwichs à une porte avec deux tiroirs – FST-60-16-D2-N

Fagor – Série FUR 115 V, réfrigérateur sous-comptoir à une porte de 48″ avec deux tiroirs – FUR-48-D2-N

Scotsman – Prodigy Plus 22″ machine à glaçons à nugget refroidie à l'air 120 V avec capacité de 956 lb/24 h – NS0922A-1

Fagor – Série FUR 115 V, réfrigérateur sous-comptoir à une porte de 60″ avec deux tiroirs – FUR-60-D2-N

ITV Ice Makers – SPIKA MS 700-22, 230 V Machine modulaire à glaçons pleins avec refroidissement à l'air – MS 700-22 A2F

Fagor – Série FDD Slim Line 115 V, refroidisseur à fûts avec tirage direct, finition vinyle noire, 72″, avec 2 tours et 3 robinets – FDD-24-72

Hydra Kool KGH-ES-50-S présentoir ouvert de 50″ avec volet électrique

Fagor – Série FUF 115V, congélateur sous-comptoir à double porte de 60″ – FUF-60-N

Eurodib BCB 10US Cellule de refroidissement rapide commerciale – 230V

Fagor – Série FBB 115 V, refroidisseur arrière-bar à trois portes de 80″ avec finition vinyle noire – FBB-79-N

Fagor – Série FWR 115V, réfrigérateur dessus de travail à porte simple de 27″ – FWR-27-N

Fagor – Série FBB 115 V, refroidisseur arrière-bar à deux portes vitrées en acier inoxydable de 59,5″ – FBB-59GS-N

Affinacheese® 132 lb. (60kg.) Cheese Drying Cabinet with ClimaTouch® and Fumotic® – 220V, 1 Phase

Fagor – Série FBB 115 V, refroidisseur arrière-bar à deux portes vitrées de 59,5″ avec finition vinyle noire – FBB-59G-N

Fagor – Série FMT 115V, 30 72″ Table de préparation réfrigérée à salade/sandwichs Mega Top à trois portes – FMT-72-30-N

Fagor – Série FBB Slim Line 115 V, refroidisseur arrière-bar à deux portes vitrées de 49,62″ à finition en acier inoxydable – FBB-24-48GS

Fagor – Série FMT 115V, 60″ Table de préparation réfrigérée à salade/sandwichs Mega Top à deux portes – FMT-60-24-N

Fagor – Série FBB 115 V, refroidisseur arrière-bar à trois portes de 95,5″ avec finition vinyle noire – FBB-95-N

Armoire de vieillissement Stagionello® Dry Age 3.0 TWIN 1400 Liter, 150 Kg + 150 Kg avec gestion de l'humidité, vitre 4-Glass – 220-240V, 1Ph, 548W

Fagor – Série FDD Slim Line 115 V, refroidisseur à fûts avec tirage direct, finition vinyle noire, 49,62″, avec 1 tour et 2 robinets – FDD-24-48

Fagor – Série FDD 115 V, refroidisseur à fûts à porte simple avec tirage direct, en acier inoxydable, 36,75″, avec 1 tour et 2 robinets – FDD-36S-N

Stagionello® Dry Age 3.0 armoire de maturation de 900 litres, 225 kg, avec gestion de l'humidité, 4 vitres – 220-240 V, 1 Ph, 548 W

Armoire de maturation Stagionello® Dry Age 2.0 de 400 litres, 120 Kg, standard – 115 V, 1Ph, 550W