Salamandres et gratineurs
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Les salamandres et les gratineurs sont des grilloirs suspendus qui chauffent les aliments par le dessus. Une salamandre atteint une chaleur suffisante pour dorer les gratins, finir les steaks, caraméliser les garnitures sucrées et griller le pain, tandis qu'un gratineur fonctionne plus doucement pour faire fondre le fromage, réchauffer les assiettes et maintenir au chaud. Les restaurants les installent sur un dosseret de cuisinière, au mur ou sur un comptoir, et les deux existent en versions gaz et électrique.
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RDCM-60
Royal – Grilloir gratineur en acier inoxydable Delux de 60″ – RDCM-60

- Économisez 778,12 $
46031
Gratineur au fromage infrarouge au gaz naturel de 36"

- Bonne affaire
ARCM-36-LP
American Range ARCM-36-LP Gratineur au propane de 36″

ARCM-48
American Range – gratineur infrarouge en acier inoxydable de 48″ avec 2 brûleurs – ARCM-48

- Bonne affaire
ARCM-36-NG
American Range ARCM-36-NG Gratineur au gaz naturel 36″

AROB-48
American Range – grilloirs infrarouges Brazil à combustion supérieure en acier inoxydable, 48″ – AROB-48

RDCM-36
Royal – Grilloir gratineur en acier inoxydable Delux de 36″ – RDCM-36

- Économisez 695,30 $
46030
Gratineur au fromage infrarouge au gaz naturel de 24"

- Économisez 550,00 $
- Bonne affaire
39581
Salamandre réglable à quartz en acier inoxydable avec base de réchauffage de 14″ x 17,71″

RDCM-24
Royal – Grilloir gratineur en acier inoxydable Delux de 24″ – RDCM-24
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