Royal – Salamandre en acier inoxydable 36″ – RSB-36

Le salamandre Royal de 36″ est un ajout polyvalent et performant à toute cuisine commerciale, conçu pour offrir un grilottage précis et efficace pour une variété de plats. Avec sa largeur de 36 po, ce salamandre offre un espace de cuisson généreux, ce qui le rend adapté aux restaurants, hôtels et autres établissements de restauration. Le grilloir est doté de puissants brûleurs montés sur le dessus qui produisent une chaleur intense et concentrée pour des résultats de cuisson rapides et uniformes, ce qui le rend idéal pour gratiner, faire fondre, caraméliser et plus encore. La grille de cuisson réglable de l'appareil permet une grande souplesse de positionnement des plats, assurant que chaque mets est préparé à la perfection. Construit en acier inoxydable durable, ce salamandre est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle tout en étant facile à nettoyer. Les commandes conviviales et la gestion précise de la température donnent aux chefs un contrôle total sur le processus de cuisson, garantissant que chaque plat est grillé au niveau de perfection souhaité. Que vous terminiez un steak, fassiez fondre du fromage sur un gratin ou obteniez cette croûte dorée parfaite, le salamandre Royal de 36″ est un choix fiable et polyvalent pour rehausser la saveur et la présentation de vos plats, un outil essentiel pour tout professionnel ou passionné de cuisine. CARACTÉRISTIQUES STANDARD Poignée à contact froid avec réglage vertical facile, positions multiples Brûleurs infrarouges à doubles commandes et veilleuses permanentes pour une chaleur intense instantanée Grilles robustes sur un mécanisme de guide à rouleaux fluide Peut être monté au mur ou sur une cuisinière OPTIONS Kit de montage sur cuisinière Raccordement au gaz de 3/4” de la cuisinière au RSB Kit de montage mural Raccordement au gaz : 3/4” NPT à l'arrière droit de l'appareil. Le régulateur de pression (fourni) doit être raccordé par l'installateur. Remarques : Brûleurs infrarouges d'une puissance de 17 500 BTU/h chacun. Brûleurs infrarouges d'une puissance de 20 000 BTU/h chacun.