Fours mixtes
96 produits
Un four mixte cuit par chaleur à convection, à la vapeur, ou par les deux à la fois, et contrôle l'humidité dans la cavité. Une seule machine peut rôtir, cuire à la vapeur, cuire au four, braiser, régénérer et maintenir au chaud, ce qui explique que les hôtels, les institutions, les cuisines de traiteur et les restaurants achalandés s'organisent autour d'elles. Les fours mixtes sont dimensionnés selon le nombre de plats d'hôtel qu'ils contiennent, des unités compactes de comptoir aux modèles au sol chargés sur un chariot à roulettes.
96 pièces et accessoires

CSR101
Lainox – Support en acier inoxydable de 20.08″x25.51″x27.95″ – EC CSR101

- Économisez 9,85 $
44367
Grille de chargement pleine grandeur 12″ X 20″ en acier inoxydable pour plaques de cuisson de four mixte

CSR061
Lainox – Support en acier inoxydable de 20.08″x25.51″x33.86″ – EC CSR061

TG936
Unox – Plateau en aluminium antiadhésif pour 8 œufs GN 1/1 – TG936 – ABANDONNÉ

XAVQC-0011-E
Unox – Trousse d'installation superposée pour fours électriques – XAVQC-0011-E

- Économisez 20,03 $
44363
Rôtissoire pleine grandeur 21″ x 13″ x 3/4″ en émail granité pour four mixte

- Économisez 1 786,23 $
- Bonne affaire
XAKHTHCHS
Unox – Hotte sans évacuation pour fours UNOX demi-format

- Économisez 15,66 $
DB1044AO
Unox – Détergent UNOX Spray & Rinse

N-UXDB1076A0
Unox Ultraplus Détergent et Rinse Plus pour lavage automatique – 10/boîte – DB1076A0
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