Veetsan – Lave-vaisselle sous-comptoir VLAI1 (208 V) – 502736

Caractéristiques et avantages :

• Cycle d'autonettoyage entièrement automatique éliminant le risque de prolifération bactérienne.
• Commandes électroniques de pointe avec programmation intégrée, autodiagnostic pour la réparabilité et cycle d'autonettoyage intérieur automatique.
• Chaudière atmosphérique intégrée dimensionnée pour porter l'eau entrante à 183,2 °F minimum pour le rinçage de désinfection. Aucun surchauffeur externe requis.
• Pause de 4 secondes (variable) après le lavage et avant le rinçage garantissant qu'aucune goutte d'eau souillée ne tombera sur les articles propres à la fin du cycle de rinçage.
• Température constante de 183,2 °F pendant tout le cycle de rinçage, quelle que soit la pression et la température de l'eau du réseau.
• Distributeur intégré de produit de rinçage et de détergent avec chargement automatique initial et continu du cycle pour un résultat parfait tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
• Affichage numérique tenant l'opérateur informé des températures.
• Paroi isolée à double peau assurant un faible niveau de bruit et une réduction des pertes de chaleur de la machine.
• Coupure antiretour à haute efficacité (classe A) dans le circuit d'entrée d'eau pour éviter que l'eau ne soit siphonnée vers le réseau à la suite d'une chute soudaine de la pression principale.
• Protection contre l'eau IPx4.
• Faible niveau de bruit.
• Raccordement électrique triphasé ou monophasé, convertible sur place.
• Verrouillage de température unique garantissant les températures requises tant au lavage qu'au rinçage final.
• Capacité de lavage de 30 paniers ou 540 assiettes par heure.
• Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage puissante et d'une chaudière à grande capacité pour un lavage professionnel.
• Panneau de commande simple avec affichage numérique permettant la personnalisation sur place des durées et températures des cycles de lavage et de rinçage ainsi que des quantités précises de produit de rinçage et de détergent selon les besoins du client.
• Entretien simple par l'avant.
• Prédisposition à l'implantation d'un système HACCP et dispositif de gestion de l'énergie.
• Bras de lavage inclinés pour éviter que l'eau de lavage chargée de détergent ne tombe sur la vaisselle propre après la phase de rinçage, garantissant ainsi des résultats de lavage idéaux.
• Un système de rinçage efficace n'utilise que 0,66 gal d'eau chaude propre par panier pour des coûts d'exploitation réduits.