
Unox · XAFR04FSELDV
Unox – Four à convection XAFR-04FS-ELDV ROSELLA Bakerlux avec ouverture de haut en bas et SHOP.Pro LED – NXSXAFR04FSELDV
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- Modèle
- XAFR04FSELDV
- Marque
- Unox
- Disponibilité
- En stock
| Certifications | |
|---|---|
| cMETus <<<ITEM Optional Flat Grate Dimensions|text>>> Dimensions de la grille plate en option <<<ITEM Feeder Capacity|text>>> Capacité du distributeur <<<ITEM Required Extraction Flow|text>>> Débit d'extraction requis <<<ITEM Magnetron Count|text>>> Nombre de magnétrons <<<ITEM BTU per Hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM Door swing|text>>> Sens d'ouverture de la porte | Oui |
| Specifications | |
| Dégagement de la tablette | 3" |
| Ventilateurs <<<ITEM Barrel Capacity|text>>> Capacité du fût <<<ITEM Faucet Spacing|text>>> Espacement des robinets <<<ITEM Quantity of Shelves|text>>> Nombre de tablettes <<<ITEM Flue Diameter|text>>> Diamètre de la cheminée | 2 |
| Plage de température | 0–260°C / 32–500°F |
| Dimensions de la chambre | 17.4" L x 27.4" W x 13.2" H |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | 1 an pièces et main-d'œuvre (porte en verre non incluse) |
| Pays d'origine | Italie <<<ITEM cETLus, ETL Sanitation|text>>> cETLus, ETL Sanitation <<<ITEM 5 Year(s)|text>>> 5 an(s) |
| Fiches <<<ITEM BTUs per hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM # BURNERS/TANK|text>>> NOMBRE DE BRÛLEURS/RÉSERVOIR <<<ITEM TOTAL BTU EACH TANK|text>>> BTU TOTAL PAR RÉSERVOIR <<<ITEM COOKING AREA EACH TANK|text>>> ZONE DE CUISSON PAR RÉSERVOIR <<<ITEM ETL Sanitation Listed (Intertek)|text>>> Homologation ETL Sanitation (Intertek) | 6-50P (220V) |
| Série du four | BakerLux |
| Nombre de tablettes du four | 4 |
| Ouverture de la porte du four | De haut en bas |
| Type <<<ITEM Interior Dimensions (WDH)|text>>> Dimensions intérieures (LPH) <<<ITEM Int. Dimension (L x D x H) (in.)|text>>> Dimension int. (L x P x H) (in.) | Fours à convection commerciaux avec humidité |
| Plaques <<<ITEM Amperage (A)|text>>> Ampérage (A) <<<ITEM Shipping Dimensions|text>>> Dimensions d'expédition <<<ITEM Supply voltage|text>>> Tension d'alimentation <<<ITEM Base Spread|text>>> Écartement de la base <<<ITEM Tray size|text>>> Dimensions de la plaque | 4 plaques 18"x26" |
| Panneau <<<ITEM Capacity (Cu. ft)|text>>> Capacité (pi³) <<<ITEM Max Tabletop Weight|text>>> Poids maximal sur le dessus <<<ITEM Refrigerant (CFC-Free)|text>>> Réfrigérant (sans CFC) | Panneau de commande avec afficheur 7 segments |
| Alimentation électrique | Électrique <<<ITEM Natural Gas|text>>> Gaz naturel |
| Taille du plateau | 18"x26" |
| Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations | 240V 3~ / 208V 3~ / 240V 1~ / 208V 1~ |
| Alimentation électrique | 5,9-7,6 kW |
| Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.) | 60 Hz |
| Construction | |
| Sens d'ouverture de la porte | De haut en bas |
| Construction <<<ITEM Full Load Amperes|text>>> Ampères à pleine charge <<<ITEM Compressor HP|text>>> HP du compresseur <<<ITEM Cord Length (ft.)|text>>> Longueur du cordon (pi) <<<ITEM Net Capacity (cu. ft.)|text>>> Capacité nette (pi³) <<<ITEM Control Panel|text>>> Panneau de commande <<<ITEM # of Shelves|text>>> # de tablettes <<<ITEM Temperature Range|text>>> Plage de température <<<ITEM Heat System|text>>> Système de chauffage <<<ITEM Standard # of Shelves|text>>> # standard de tablettes <<<ITEM Standard Spacing|text>>> Espacement standard <<<ITEM Adjustable Slides|text>>> Glissières réglables <<<ITEM 3 Phase|text>>> Triphasé <<<ITEM Standard # of Slides|text>>> # standard de glissières | Boîtier et chambre de cuisson en acier inoxydable · Porte vitrée à double vitrage · Cavité de cuisson isolée pour l'efficacité thermique et la sécurité de l'utilisateur |
| Capacity | |
| Capacité de la chambre | 3.6 pi³ |
| Dimensions | |
| Largeur | 31.5" (80 cm) |
| Profondeur | 33.9" (86 cm) |
| Hauteur | 19.7" (50 cm) |
| Poids | 126 lb (57.2 kg) |
| Shipping | |
| Poids d'expédition | 161 lb (73 kg) |
Le four à convection Unox XAFR-04FS-ELDV ROSELLA Bakerlux avec SHOP. Pro LED est une solution performante et facile à utiliser conçue pour un usage quotidien en pâtisserie. Avec son panneau de commande à DEL convivial et ses fonctions avancées, ce four offre des résultats de cuisson constamment excellents. L'éclairage intérieur à DEL assure une visibilité claire, tandis que l'ouverture de la porte de haut en bas facilite l'accès aux plaques et aux produits cuits. Équipé de la technologie STEAM. Plus, le XAFR-04FS-ELDV produit instantanément de l'humidité dans la chambre de cuisson, offrant des produits parfaitement dorés et uniformément cuits. Le système AIR. Plus, doté de ventilateurs bidirectionnels, assure une répartition uniforme de l'air et de la chaleur sur chaque plaque. De plus, la fonction DRY. Plus expulse efficacement l'air humide, maintenant des conditions de cuisson optimales et assurant une texture durable des produits. Conçu pour une efficacité exceptionnelle, le système EFFICIENT. Power chauffe de 60°C à 260°C (140°F à 500°F) en seulement cinq minutes. Son revêtement en verre low-e et son isolation haute performance minimisent la consommation d'énergie, en faisant un choix durable pour les cuisines commerciales. Avec la capacité de programmer jusqu'à 99 recettes et de personnaliser jusqu'à trois étapes de cuisson, ce four offre la flexibilité nécessaire pour une variété de besoins de cuisson. Les fonctions supplémentaires comprennent deux vitesses de ventilateur, des niveaux d'humidité réglables de 0% à 100% et une minuterie réglable de 0 minute à l'infini. Le four offre également une commande d'étuve de fermentation (étuve vendue séparément) pour une gestion intégrée de la cuisson et de la fermentation. Pour une sécurité accrue, le ventilateur s'arrête automatiquement à l'ouverture de la porte. Fabriqué en acier inoxydable robuste, le XAFR-04FS-ELDV comporte une porte en verre double paroi et une cavité de cuisson isolée pour une meilleure efficacité thermique et une protection de l'utilisateur. Avec une capacité de chambre de 3,6 pi³, un dégagement d'étagère de 3 po et des dimensions de chambre de 17,4″ L x 27,4″ P x 13,2″ H, il convient aux opérations de cuisson à grand volume. Fabriqué en Italie et couvert par une garantie d'un an, ce four certifié Energy Star est un ajout fiable à toute boulangerie professionnelle. *REMARQUE : l'étuve de fermentation pleine grandeur et l'étuve de fermentation pleine grandeur avec chaudière sont vendues séparément. Panneau de commande à DEL (IPX4) Éclairage intérieur à DEL 1 à 3 étapes de cuisson Minuterie de 0 min. Si cet article est requis pour une date précise, veuillez contacter Norpex avant de commander pour garantir que les délais de livraison peuvent être respectés. Si vous avez des questions sur cet article ou sur les conditions ci-dessus, veuillez nous joindre ou nous écrire à commercial@Norpex.
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Unox XAFR04FSELDV?
Le Unox XAFR04FSELDV mesure 31.5 × 33.9 × 19.7 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 126 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Unox XAFR04FSELDV?
cMETus <<<ITEM Optional Flat Grate Dimensions|text>>> Dimensions de la grille plate en option <<<ITEM Feeder Capacity|text>>> Capacité du distributeur <<<ITEM Required Extraction Flow|text>>> Débit d'extraction requis <<<ITEM Magnetron Count|text>>> Nombre de magnétrons <<<ITEM BTU per Hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM Door swing|text>>> Sens d'ouverture de la porte: Oui; Fiches <<<ITEM BTUs per hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM # BURNERS/TANK|text>>> NOMBRE DE BRÛLEURS/RÉSERVOIR <<<ITEM TOTAL BTU EACH TANK|text>>> BTU TOTAL PAR RÉSERVOIR <<<ITEM COOKING AREA EACH TANK|text>>> ZONE DE CUISSON PAR RÉSERVOIR <<<ITEM ETL Sanitation Listed (Intertek)|text>>> Homologation ETL Sanitation (Intertek): 6-50P (220V); Plaques <<<ITEM Amperage (A)|text>>> Ampérage (A) <<<ITEM Shipping Dimensions|text>>> Dimensions d'expédition <<<ITEM Supply voltage|text>>> Tension d'alimentation <<<ITEM Base Spread|text>>> Écartement de la base <<<ITEM Tray size|text>>> Dimensions de la plaque: 4 plaques 18"x26"; Fréquence <<<ITEM # of Pans|text>>> # de bacs <<<ITEM Int. Length Overall (in.)|text>>> Longueur int. totale (in.) <<<ITEM Stone size, width|text>>> Taille de la pierre, largeur <<<ITEM Rated voltage|text>>> Tension nominale <<<ITEM Total baking surface, area|text>>> Surface de cuisson totale, aire <<<ITEM Int. Height Overall (in.)|text>>> Hauteur int. totale (in.) <<<ITEM Int. Depth Overall (in.)|text>>> Profondeur int. totale (in.): 60 Hz.
Quelle est la capacité du Unox XAFR04FSELDV?
cMETus <<<ITEM Optional Flat Grate Dimensions|text>>> Dimensions de la grille plate en option <<<ITEM Feeder Capacity|text>>> Capacité du distributeur <<<ITEM Required Extraction Flow|text>>> Débit d'extraction requis <<<ITEM Magnetron Count|text>>> Nombre de magnétrons <<<ITEM BTU per Hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM Door swing|text>>> Sens d'ouverture de la porte: Oui; Ventilateurs <<<ITEM Barrel Capacity|text>>> Capacité du fût <<<ITEM Faucet Spacing|text>>> Espacement des robinets <<<ITEM Quantity of Shelves|text>>> Nombre de tablettes <<<ITEM Flue Diameter|text>>> Diamètre de la cheminée: 2; Capacité de la chambre: 3.6 pi³; Fiches <<<ITEM BTUs per hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM # BURNERS/TANK|text>>> NOMBRE DE BRÛLEURS/RÉSERVOIR <<<ITEM TOTAL BTU EACH TANK|text>>> BTU TOTAL PAR RÉSERVOIR <<<ITEM COOKING AREA EACH TANK|text>>> ZONE DE CUISSON PAR RÉSERVOIR <<<ITEM ETL Sanitation Listed (Intertek)|text>>> Homologation ETL Sanitation (Intertek): 6-50P (220V).
Quelles certifications possède le Unox XAFR04FSELDV?
cMETus <<<ITEM Optional Flat Grate Dimensions|text>>> Dimensions de la grille plate en option <<<ITEM Feeder Capacity|text>>> Capacité du distributeur <<<ITEM Required Extraction Flow|text>>> Débit d'extraction requis <<<ITEM Magnetron Count|text>>> Nombre de magnétrons <<<ITEM BTU per Hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM Door swing|text>>> Sens d'ouverture de la porte: Oui; Fiches <<<ITEM BTUs per hour|text>>> BTU par heure <<<ITEM # BURNERS/TANK|text>>> NOMBRE DE BRÛLEURS/RÉSERVOIR <<<ITEM TOTAL BTU EACH TANK|text>>> BTU TOTAL PAR RÉSERVOIR <<<ITEM COOKING AREA EACH TANK|text>>> ZONE DE CUISSON PAR RÉSERVOIR <<<ITEM ETL Sanitation Listed (Intertek)|text>>> Homologation ETL Sanitation (Intertek): 6-50P (220V); Tension <<<ITEM Agency Approvals|text>>> Homologations: 240V 3~ / 208V 3~ / 240V 1~ / 208V 1~.
Le Unox XAFR04FSELDV est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du Unox XAFR04FSELDV?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le Unox XAFR04FSELDV?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Unox XAFR04FSELDV?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le Unox XAFR04FSELDV?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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