
Ultra Fryer · BP30184UC
Ultra Fryer – Friteuse au gaz commerciale à quatre cuves P30-18 avec filtration UltraClear – B-P30-18-4-UC
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- Modèle
- BP30184UC
- Marque
- Ultra Fryer
- Dimensions, L × l × H
- 42.71 × 77.87 × 40.8
- Poids
- 975 lb
- Disponibilité
- En stock
Description du produit :
La friteuse à gaz commerciale profonde UltraGold P30-18 occupe le juste milieu : ni trop grande, ni trop petite. Si vous cherchez une capacité de production supérieure à celle de notre série 14 mais avec les mêmes caractéristiques faites sur mesure, c'est la friteuse qu'il vous faut. L'échangeur de chaleur breveté PAR-3 à réseau phasé offre un transfert de chaleur ultra-rapide. Cela vous permet de cuire les aliments plus rapidement tout en absorbant moins d'huile. Elle est parfaite pour les plats au menu qui exigent une chaleur plus élevée et des temps de cuisson plus rapides, comme le poulet avec os, les frites, les rondelles d'oignon, les tenders, les ailes et les fruits de mer.
Notre système de filtration UltraClear prolonge la durée de vie de l'huile et assure des résultats au goût excellent. Économisez sur les coûts d'huile tout en répondant à la demande de la clientèle avec la friteuse à gaz commerciale profonde UltraGold P30-18.
Caractéristiques de série :
- Classée Energy Star®
- Commandes thermostatiques
- Quatre cuves de 18" x 18"
- Capacité d'huile de 70 à 110 lb (36 à 49,9 litres) par cuve
- Échangeur de chaleur PAR-3 à réseau phasé
- Brûleur Legacy
- Allumage électronique sans veilleuse
- Filtration UltraClear
- Six enveloppes de filtration à débit rapide
- Construction en acier inoxydable
- Roulettes robustes avec freins de blocage avant
- Tige de nettoyage du drain et brosse de nettoyage de cuve
- Deux paniers (chacun 16,37"L x 8"W x 6,75"D)
Options disponibles :
- Commandes informatisées UltraStat® 23
- Cycle de fusion automatique UltraGuard™ avec protection de cuve (avec les commandes informatisées en option seulement)
- Station de vidange autonome
- Lampe chauffante
Nettoyage et entretien
Installation et mise en service
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Ultra Fryer BP30184UC?
Le Ultra Fryer BP30184UC mesure 42.71 × 77.87 × 40.8 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 975 lb.
Le Ultra Fryer BP30184UC est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock. Il est commandé par soumission plutôt qu'au paiement en ligne. L'équipement de grande taille, les appareils configurés et tout ce qui ne peut pas être acheté en ligne sont évalués par une personne au moyen d'une soumission, transport inclus. Les soumissions sont renvoyées dans un délai d'un jour ouvrable.
Combien coûte la livraison du Ultra Fryer BP30184UC?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe. Les cuisinières, la réfrigération et les autres équipements lourds sont expédiés par transporteur de marchandises. Un hayon élévateur, un rendez-vous de livraison ou une livraison à l'intérieur doivent être organisés avec Norpex avant le paiement.
Puis-je retourner le Ultra Fryer BP30184UC?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le Ultra Fryer BP30184UC?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
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