Ultra Fryer – Friteuse au gaz commerciale à trois cuves avec filtration UltraClear – B-P20-18-3-UC

Présentation de la friteuse au gaz commerciale UltraGold P20-18, la solution idéale intermédiaire pour vos besoins de friture. Conçue pour offrir une capacité de production supérieure à celle de la série 14 tout en conservant les mêmes caractéristiques fabriquées sur commande, cette friteuse est un excellent choix pour les cuisines commerciales achalandées. Grâce à son échangeur thermique breveté PAR-2 et à son système de filtration UltraClear, cette friteuse assure une cuisson efficace et des résultats au goût excellent à chaque fois. La friteuse au gaz commerciale UltraGold P20-18 avec filtration UltraClear est un excellent choix pour les cuisines commerciales recherchant une capacité de production supérieure et une friture efficace. Son échangeur thermique PAR-2 à réseau phasé de conception avancée, son système de filtration UltraClear et sa construction durable garantissent un rendement fiable et des résultats au goût excellent. Avec sa capacité d'huile généreuse, ses commandes thermostatiques précises et ses accessoires inclus, cette friteuse est un ajout précieux à toute cuisine achalandée. Caractéristiques principales : Certification Energy Star® : assure l'efficacité énergétique et des économies. Trois cuves : comprend trois cuves de 18″ x 18″, offrant un espace de friture généreux pour la cuisson à grand volume. Capacité d'huile : chaque cuve contient 75 lb (36 litres) d'huile, permettant une friture continue sans changements d'huile fréquents. Échangeur thermique PAR-2 à réseau phasé : fournit 65 000 BTUH par cuve, assurant un chauffage constant et uniforme pour des résultats de friture parfaits. Brûleur Legacy : fournit une chaleur fiable et efficace pour tous vos besoins de friture. Allumage électronique sans veilleuse : assure un démarrage facile et fiable à chaque fois. Filtration UltraClear : prolonge la durée de vie de votre huile et assure des résultats au goût excellent en filtrant les impuretés. Six enveloppes filtrantes à débit rapide : incluses pour une filtration rapide et efficace. Construction en acier inoxydable : assure la durabilité et un nettoyage facile. Roulettes robustes avec freins de blocage avant : permettent une mobilité facile et un positionnement sécuritaire. Commandes thermostatiques : offrent une gestion précise de la température pour des résultats de cuisson constants. Accessoires inclus : comprend une tige de nettoyage du drain et une brosse de nettoyage des cuves pour un entretien facile. ACCESSOIRES• Couvercles de cuve• Garde-éclaboussures• Paniers élévateurs• Paniers triples• Tampons filtrants à débit rapide• Triple filtration• Tamis filtrant en acier inoxydable• Robinet de vidange pour cuve de filtration• Boyau de bouillonnement• Ligne d'évacuation du shortening