Royal – Delux Broiler radiant en acier inoxydable de 48″ de large avec four de 26.5″ de large – RDR-48RB-126

Le Royal – Delux en acier inoxydable, grilloir radiant de 48″ de large avec four de 26.5″ de large : là où la maîtrise culinaire rencontre l'innovation. Élevez votre savoir-faire culinaire à son plus haut niveau avec le Royal – Delux en acier inoxydable, grilloir radiant de 48″ de large avec four de 26.5″ de large. Ce chef-d'œuvre de cuisine est conçu pour allier maîtrise culinaire et innovation, offrant une vaste gamme de caractéristiques remarquables qui en font un ajout essentiel à votre cuisine professionnelle. Caractéristiques standard : Durabilité sans compromis : le Royal – Delux est construit avec un cadre entièrement soudé soutenu par une garantie à vie, ce qui lui assure de résister à l'épreuve du temps. Cette conception robuste garantit un rendement fiable et durable, même dans les environnements de cuisine commerciale les plus exigeants. Isolation extrême : avec une isolation en laine minérale de 1 200°F, cet appareil est conçu spécialement pour la cuisson à haute température, maintenant un environnement de cuisson sécuritaire tout en préservant la température optimale de vos créations culinaires. Ensemble de foyer indépendant : l'ensemble de foyer indépendant, facilement amovible et remplaçable, simplifie l'entretien et assure que votre grilloir et votre four continuent de fonctionner à leur plein rendement avec un temps d'arrêt minimal. Nettoyage sans effort : un ramasse-miettes en acier inoxydable pleine largeur et amovible, situé sous le grilloir, facilite un nettoyage efficace après la cuisson et maintient un espace de travail impeccable. Élégance en acier inoxydable : le Royal – Delux présente un extérieur en acier inoxydable avec côtés, panneau avant, couvercle de robinetterie et plinthe, ainsi qu'un dosseret arrière. Cela rehausse non seulement l'apparence de votre cuisine, mais garantit aussi une durabilité durable dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle. Brûleurs de précision : équipé de brûleurs tubulaires en acier inoxydable, chacun d'une puissance de 15 000 BTU/hr, le grilloir offre des réglages individuellement ajustables pour fournir une chaleur rayonnante puissante, vous donnant un contrôle fin sur vos créations culinaires. Allumage instantané : les veilles permanentes assurent un allumage instantané et sécuritaire de vos brûleurs, vous permettant de commencer à cuisiner avec confiance, rapidité et efficacité. Grilles robustes : l'appareil est muni de grilles supérieures en fonte robustes, offrant la stabilité de vos ustensiles de cuisson et assurant une répartition uniforme de la chaleur pour vos plats. Four polyvalent : le four de 26.5″ de large est équipé d'un brûleur en « U » en acier inoxydable d'une puissance de 35 000 BTU/hr, ce qui le rend polyvalent et adapté à diverses tâches de cuisson au four et de rôtissage. Guides et grilles du four : des guides de grille en chrome de calibre lourd à cinq positions offrent de la flexibilité dans le placement et l'utilisation du four, avec une grille en chrome incluse pour chaque four afin de soutenir vos créations culinaires. Intérieur facile à nettoyer : l'intérieur du four présente une finition en porcelaine sur cinq surfaces, assurant un nettoyage et un entretien sans effort. Options et accessoires : grille à poisson, grille à diamant, protecteur latéral en acier inoxydable, jusqu'à 12” de haut, rebord avant en acier inoxydable de 9” de profondeur, avec ou sans découpes, grille de four supplémentaire, dosseret bas en acier inoxydable de 6” de haut au lieu du dosseret haut, base de four à convection – ajoutez le suffixe « C » (non disponible pour le modèle de 24”), porte pour la zone de rangement ouverte (modèles « -XB »), tablettes pour la zone de rangement ouverte (modèles « -XB »), roulettes pivotantes de 5” (ensemble de quatre – 2 à verrouillage)