Royal – Delux Grilloir turbo infrarouge à rayonnement avec fumoir en acier inoxydable de 46.5″ – TB-846-SM

Le grilloir turbo radiant infrarouge Royal Delux avec fumoir, modèle TB-846-SM, est un appareil de cuisson de haute qualité conçu pour répondre aux besoins même des chefs les plus exigeants. Avec des caractéristiques telles qu'une isolation exceptionnelle, des composants en acier inoxydable et des options de hauteur polyvalentes, c'est un ajout précieux à toute cuisine ou installation de cuisson extérieure, garantissant que vos repas sont cuits à la perfection avec facilité. Caractéristiques standard : Cadre entièrement soudé : le grilloir est construit avec un cadre robuste entièrement soudé, assurant durabilité et stabilité durables pendant l'utilisation. Isolation extrême : il est équipé d'une isolation en laine minérale de 1 200°F, qui assure non seulement une excellente rétention de la chaleur, mais favorise aussi l'efficacité énergétique. Radiants en acier inoxydable : les éléments chauffants radiants sont en acier inoxydable, offrant une répartition de chaleur uniforme et constante pour vos besoins de cuisson. Bac à eau extra profond : le grilloir comprend un bac à eau extra profond, qui aide à maintenir le taux d'humidité de vos aliments, rehaussant la saveur et empêchant le dessèchement. L'eau du bac aide à maintenir un environnement de cuisson humide. C'est particulièrement important pour le fumage et la cuisson lente, où l'humidité aide à empêcher les aliments de se dessécher. L'eau du bac peut aider à stabiliser la température de cuisson. En s'évaporant, l'eau absorbe la chaleur, ce qui peut aider à maintenir une température plus uniforme et constante dans la chambre de cuisson. Selon ce que vous ajoutez à l'eau (herbes, épices ou liquides comme la bière ou le vin), le bac à eau peut aussi infuser vos aliments de saveurs supplémentaires. Avant et côtés en acier inoxydable : l'avant et les côtés du grilloir sont en acier inoxydable, ce qui ajoute non seulement à son attrait esthétique, mais le rend aussi facile à nettoyer et résistant à la corrosion. Porte-bûches et porte-copeaux : un porte-bûches et porte-copeaux dédié est inclus, vous permettant d'ajouter des copeaux ou des bûches de bois pour le fumage, conférant des saveurs fumées riches à vos plats. Les copeaux ou morceaux de bois sont utilisés pour introduire une saveur fumée aux aliments cuisinés. Différents types de bois (hickory, mesquite ou bois de pommier) confèrent des saveurs uniques aux aliments. Le bac à copeaux vous permet de contrôler la quantité et le type de fumée qui infuse vos aliments. Vous pouvez expérimenter différents types et quantités de bois pour obtenir la saveur fumée désirée. Placés sur une source de chaleur, les copeaux de bois du bac à copeaux se consument lentement et produisent de la fumée, qui est acheminée dans la chambre de cuisson pour parfumer les aliments. Grilles en fonte robustes : les grilles de cuisson sont construites en fonte robuste, offrant une excellente rétention de la chaleur et créant de belles marques de grill sur vos aliments. Bac d'égouttage en acier inoxydable : pour simplifier le nettoyage et l'entretien, le grilloir comporte un bac d'égouttage en acier inoxydable facilement amovible et nettoyable. Foyer entièrement amovible et remplaçable :: le foyer, où la chaleur est générée, est entièrement amovible et remplaçable, rendant l'entretien et les réparations simples. Deux hauteurs disponibles : le grilloir est offert en deux options de hauteur, un modèle mesurant 14 po de haut et l'autre 17,5 po de haut, vous permettant de choisir celui qui convient à vos besoins de cuisson. Brûleurs en fonte : les brûleurs sont en fonte, reconnue pour sa durabilité et son efficacité à fournir une chaleur élevée pour la cuisson.