Royal – Plaque de cuisson teppanyaki en acier inoxydable de 48″ – RTY-48

La plaque de cuisson teppanyaki en acier inoxydable Royal de 48″ est un appareil de cuisson polyvalent et performant conçu pour la cuisson de style teppanyaki. Voici ce qui fait de cette plaque un choix exceptionnel : elle comporte une grande canette à graisse en acier inoxydable de 1½ gallon, qui permet une gestion efficace de la graisse et des résidus d'aliments, simplifiant le nettoyage. La plaque est construite de façon durable avec de l'acier inoxydable à l'avant, sur le rebord et sur les côtés, reconnu pour sa résistance, sa résistance à la corrosion et sa facilité d'entretien. Avec un brûleur rond en fonte à rendement élevé d'une puissance de 33 000 BTU/hr, cette plaque crée le point chaud central essentiel pour des résultats de cuisson teppanyaki précis et uniformes. La plaque épaisse de 3/4″ à surface polie assure une excellente répartition et rétention de la chaleur, la rendant adaptée à divers plats. Une vaste zone de cuisson de 48″ de profondeur permet de cuire plusieurs aliments à la fois. Elle offre une valve à gaz réglable pour un contrôle précis de la température, aidée par une veilleuse pour un allumage rapide et fiable. La rigole à graisse intégrée en acier inoxydable recueille l'excès de graisse et les débris, gardant l'espace de travail propre. Les accessoires optionnels comprennent un cadre entretoise, une commande de veilleuse de sécurité, des garde-éclaboussures de plaque, une plaque épaisse de 1″, un brûleur supplémentaire pour une puissance de cuisson accrue et un support d'équipement en acier inoxydable pour plus de commodité. Caractéristiques principales : grande canette à graisse en acier inoxydable d'une capacité de 1½ gallon ; avant, rebord et côtés en acier inoxydable ; brûleur rond en fonte d'une puissance de 33 000 BTU/hr créant le point chaud central requis pour la cuisson teppanyaki ; plaque épaisse de 3/4” à surface de cuisson polie ; une plaque de 24” de profondeur offre un ample espace de cuisson ; valve à gaz réglable avec veilleuse ; rigole à graisse en acier inoxydable ; tubes en acier inoxydable pour les brûleurs et les veilleuses. Options et accessoires : cadre entretoise sur trois côtés ; système de veilleuse de sécurité ; garde-éclaboussures sur trois côtés ; plaque épaisse de 1” ; brûleur supplémentaire ; support d'équipement en acier inoxydable.