Royal – Friteuse profonde en acier inoxydable 25/50 lb – RFT-2550

Améliorez votre cuisine commerciale avec la friteuse à grande capacité Royal, un appareil puissant et fiable conçu pour répondre aux exigences de la cuisson à grand volume. Fabriquée avec qualité et précision, cette friteuse allie durabilité et sécurité à des performances exceptionnelles. Voici ce qui en fait le choix idéal pour votre cuisine : Construction en acier inoxydable : la friteuse à grande capacité Royal arbore une face avant et des côtés entièrement en acier inoxydable, assurant un design élégant et durable capable de supporter les rigueurs d'une cuisine occupée. Cuve en acier inoxydable de forte épaisseur : la friteuse est équipée d'une cuve en acier inoxydable de haute qualité et de forte épaisseur, non seulement robuste mais aussi hautement résistante à la corrosion. Brûleurs puissants : dotée de brûleurs en fonte, chacun d'une puissance impressionnante de 38 000 BTU/hr, cette friteuse assure un chauffage rapide et des résultats de cuisson constants pour une variété de plats. Sécurité avant tout : le système de commande millivolt intègre une fonction d'arrêt de sécurité de 100 %, offrant une tranquillité d'esprit tout en cuisinant dans un environnement de cuisine animé. Contrôle précis de la température : avec une commande thermostatique offrant une large plage de températures de 200° à 400 °F, vous avez la souplesse d'atteindre les températures de cuisson parfaites pour une grande variété d'aliments frits. Vidange efficace : la valve de vidange à passage intégral de 1-1/4 po facilite une élimination de l'huile simple et efficace, permettant un nettoyage rapide et assurant la longévité de l'huile de cuisson. La friteuse à grande capacité Royal est le choix privilégié des cuisines professionnelles où la qualité, la durabilité et la sécurité sont primordiales. Que vous prépariez des frites croustillantes, du poulet doré ou des fruits de mer délicieux, cette friteuse garantit que chaque plat est cuit à la perfection, de façon constante et efficace. Rendez vos opérations de cuisine plus efficaces et vos aliments frits plus savoureux avec la friteuse à grande capacité Royal. Caractéristiques standard : Face avant et côtés entièrement en acier inoxydable (1) ensemble de cuve en acier inoxydable de 50 lb de capacité zone de friture de 14 po x 14 po (1) ensemble de cuve en acier inoxydable de 25 lb de capacité zone de friture de 6 3/4 po x 14 po Brûleurs en fonte d'une puissance de 38 000 BTU/hr chacun Système de commande millivolt avec arrêt de sécurité de 100 % Commande thermostatique avec plage de 200º à 400º F Deux paniers de friture avec poignées revêtues de plastique pour une manipulation facile Valve de vidange à passage intégral de 1¼ po par cuve Pieds robustes réglables de 6 po de hauteur. Options et accessoires Couvre-cuve en acier inoxydable Pare-éclaboussures latéral en acier inoxydable Bande de jonction en acier inoxydable Plateau à assiettes avant soudé de 8 po Raccord à débranchement rapide et câble de retenue de 48 po Roulettes pivotantes de 5 po (ensemble de quatre – 2 avec frein) Remarques : Brûleur d'une puissance de 38 000 BTU/hr chacun