Royal – Four à convection électrique à sole double de 12 KW – RECO-6K-2

Le four à convection électrique à double étage Royal est une centrale d'efficacité culinaire, conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles et des établissements de service alimentaire. Ce four à convection à double étage impressionnant change la donne pour votre cuisine, offrant une gamme de caractéristiques qui le distinguent des autres. Avec ses deux étages spacieux, ce four offre un ample espace de cuisson, en faisant le choix parfait pour les restaurants, les boulangeries et les traiteurs. Son chauffage à convection haute performance assure des résultats de cuisson uniformes et constants, que vous cuisiez au four, rôtissiez ou plus. Le contrôle précis de la température, facilité par des thermostats précis, vous permet d'adapter la température de cuisson à vos besoins culinaires spécifiques, garantissant que vos plats sont cuits à la perfection de façon constante. Conçu pour résister aux exigences rigoureuses d'une cuisine commerciale, ce four à convection possède une construction durable et robuste qui assure une performance durable. Son fonctionnement convivial, ses commandes intuitives et son interface facile à naviguer le rendent adapté aux chefs de tous les niveaux d'expérience. Le système de ventilation à convection à l'intérieur du four assure une circulation uniforme de l'air chaud, réduisant les temps de cuisson et améliorant l'efficacité énergétique. Ce four est assez polyvalent pour gérer une grande variété de tâches de cuisson, de la cuisson du pain et du rôtissage des viandes à la préparation de pâtisseries délicates, le tout avec des résultats fiables et efficaces. Le four à convection électrique à double étage Royal est le cheval de bataille culinaire que vous cherchiez, offrant des résultats de cuisson constants et efficaces pour une variété de plats. Sa conception à double étage, sa construction de qualité et ses caractéristiques conviviales en font un ajout inestimable à toute cuisine professionnelle. Élevez vos capacités de cuisson, améliorez la productivité et livrez constamment des aliments de haute qualité avec le four à convection électrique à double étage Royal. Caractéristiques standard : Déflecteurs d'air stratégiquement placés autour de la soufflante pour une circulation d'air efficace. 5 grilles chromées avec 11 positions de grilles. Possibilité d'empiler deux fours. Profondeur boulangerie accommodant des plaques à pâtisserie pleine grandeur d'avant en arrière, de côté en côté. Profondeur standard accommodant des plaques à pâtisserie pleine grandeur de côté en côté. 3 éléments chauffants par four. Thermostat électrique réglable de 150° à 500° F Moteur à deux vitesses Profondeur standard – 9 KW Profondeur boulangerie – 12 KW Options : Étagère inférieure en acier inoxydable, profondeur standard Étagère inférieure en acier inoxydable, profondeur boulangerie Support à plaques Trousse d'empilage pour (2) fours, incluant pattes ou roulettes de 6” Roulettes robustes, jeu de 4 (2 à verrouillage, 2 sans verrouillage) spécifiées pour four à étage simple ou double Grille de four (5 sont incluses en standard) Porte vitrée à gauche (côté droit est standard) Injection d'eau 480V