PizzaMaster – Four à pizza électrique modulaire à sole en pierre, quatre étages – Série 900 – PM 924ED

Présentant le PizzaMaster Two Stone Hearth, Four Deck, Modular Electric Deck Pizza Oven – 900 Series, une solution de cuisson remarquable pour ceux qui exigent à la fois volume élevé et qualité exceptionnelle dans la production de pizzas. Ce four convient parfaitement aux cuisines commerciales animées et aux pizzerias à grande échelle, où l'efficacité et l'excellence sont essentielles.

• Éclairage halogène double: Chaque étage est doté d'un éclairage halogène, offrant une visibilité cristalline pour une cuisson constante et uniforme.

• Deux sole en pierre par étage: Créez des pizzas à croûte parfaite et croustillante avec la sole en pierre naturelle, reconnue pour sa fonction croustillante supérieure.

• Avant en acier inoxydable: Alliant durabilité et élégance, l'avant en acier inoxydable du four rehausse l'esthétique de toute cuisine professionnelle.

• Turbo Start rapide: Atteignez rapidement la température souhaitée avec la fonction Turbo Start, un atout pour les cuisines à rythme soutenu.

• Mobilité et stabilité: Les pattes avec roulettes verrouillables (sauf les modèles à 5 étages) permettent un déplacement facile et une installation sécuritaire.

• Contrôle précis de la cuisson: Utilisez les indicateurs de thermostat et de Turbo-Start pour un contrôle précis de vos conditions de cuisson.

• Tablette(s) de décharge rétractable(s): Simplifiez la manipulation des pizzas avec la ou les tablettes frontales de décharge rétractables pratiques.

• Sourcil décoratif: Le sourcil non fonctionnel ajoute une touche de sophistication à la conception du four.

• Porte en verre réfléchissant la chaleur: Surveillez le processus de cuisson par la porte transparente, équipée d'un verre réfléchissant la chaleur pour maintenir des températures internes constantes.

• Plage de températures exceptionnelle: Chaque étage peut atteindre jusqu'à 500°C (932°F), s'adaptant à une gamme diversifiée de styles de cuisson.

• Affichage numérique et minuteries: Comprend un affichage numérique ainsi qu'une minuterie d'arrêt manuelle et une minuterie automatique avec alarme pour une cuisson précise et pratique.