PizzaMaster – trois soles en pierre, four à pizza électrique modulaire à quatre soles – série 700 – PM 734ED

Conçu pour la performance et l'efficacité de l'espace, lePizzaMaster Three Stone Hearth, Four Deck, Modular Electric Deck Pizza Oven – 700 Seriesest la solution parfaite pour les pizzerias et les cuisines qui exigent du volume sans compromettre la qualité. Avecquatre étages de cuisson indépendants, chacun équipé detrois soles en pierre naturelle, ce four offre une répartition puissante de la chaleur et une performance de croustillant dans un encombrement compact.

Éclairage halogène double dans chaque étage :
Un éclairage halogène lumineux offre une visibilité complète à l'intérieur de chaque chambre, permettant au personnel de surveiller la progression de la cuisson sans ouvrir les portes.

Trois soles en pierre par étage :
Les soles en pierre naturelle répartissent la chaleur uniformément pour une texture de croûte constante et des résultats authentiques à tous les niveaux d'étage.

Avant en acier inoxydable :
Durable et facile d'entretien, la façade en acier inoxydable ajoute une allure professionnelle à toute cuisine commerciale.

Fonction Turbo Start :
Porte rapidement le four à température et récupère la chaleur rapidement entre les cycles — idéal pour un service continu à grand volume.

Pieds à roulettes verrouillables :
Les pieds à roulettes verrouillables offrent de la mobilité pendant l'installation et de la stabilité pendant le fonctionnement.

Thermostat et indicateurs Turbo-Start :
La rétroaction visuelle assure une gestion précise de la température des étages et un fonctionnement efficace pendant les heures occupées.

Tablette(s) frontale(s) de déchargement rétractable(s) :
Des tablettes intégrées et économisant l'espace améliorent la manipulation et le flux de travail à la station du four.

Hotte décorative en sourcil :
Ajoute une touche visuelle avec une hotte non fonctionnelle qui complète le design haute performance du four.

Portes vitrées à réflexion thermique :
Les portes isolantes et transparentes aident à retenir la chaleur tout en permettant aux opérateurs d'observer la cuisson en temps réel.

Étages à haute température :
Chaque étage atteint500°C / 932°F, idéal pour la cuisson de pizzas napolitaines, à croûte mince et d'autres styles à haute température.

Affichage numérique avec double minuterie :
Comprend un panneau de contrôle numérique, une alarme d'arrêt manuelle et une minuterie automatique avec alarme pour des cycles de cuisson constants et fiables.

Caractéristiques techniques :

Dimensions (L x P x H) :58.3" x 35.6" x 78.5"

Capacité de pizzas par étage :11 × 10" | 6 × 14" | 3 × 16" | 2 × 18"

Total de soles en pierre :12 (3 par étage × 4 étages)