PizzaMaster – quatre soles en pierre, four à pizza électrique modulaire à cinq soles – série 700 – PM 745ED

Élevez votre opération de pizza à grand volume avec lefour à pizza électrique modulaire à soles, quatre soles en pierre, cinq étages – série 700 de PizzaMaster. Conçu pour la performance commerciale, ce four est idéal pour les pizzerias occupées et les cuisines professionnelles exigeant vitesse, constance et résultats de niveau artisanal. Aveccinq étages de cuisson contrôlés indépendammentetquatre soles en pierre naturelle par étage, il offre une flexibilité et une répartition de la chaleur inégalées pour des croûtes de pizza parfaites à chaque fois.

Éclairage halogène double dans chaque étage :
Un éclairage halogène lumineux assure une visibilité complète sur tous les étages pour une supervision précise de la cuisson.

Quatre soles en pierre par étage :
Chaque étage est équipé de quatre pierres à sole en matériau naturel, offrant une répartition uniforme de la chaleur et ce fini croustillant signature.

Avant en acier inoxydable :
La construction durable en acier inoxydable améliore l'hygiène et donne à votre cuisine un look professionnel.

Fonction Turbo Start :
Atteint rapidement la température de fonctionnement pour réduire les temps d'attente et maximiser le débit pendant les heures de pointe.

Cadre stable pour usage intensif :
Comprend des pieds robustes pour une installation stable (roulettes non incluses sur les modèles à 5 étages), conçu pour un usage constant et très demandé.

Indicateurs de thermostat et de Turbo Start :
Des indicateurs visuels aident à surveiller et contrôler les températures internes avec précision.

Tablette(s) de déchargement frontale(s) rétractable(s) :
Rationalise le flux de travail en offrant un espace de travail supplémentaire au besoin, rétractable pour un gain de place pratique.

Capuchon décoratif en sourcil :
Un capuchon d'accent non fonctionnel ajoute une touche stylée au design de qualité industrielle du four.

Portes de four en verre réfléchissant la chaleur :
Chaque porte transparente est faite de verre réfléchissant la chaleur pour maintenir les températures internes et permettre une visibilité en temps réel.

Performance à chaleur extrême :
Chaque étage atteint jusqu'à500 °C / 932 °F, idéal pour les pizzas napolitaines traditionnelles, de style new-yorkais et artisanales.

Commandes et minuteries numériques :
Comprend un affichage numérique clair, une minuterie d'arrêt manuelle et une minuterie automatique programmable avec alarme pour une gestion précise de la cuisson.

Caractéristiques techniques :

Dimensions externes (L x P x H) :72,3" x 35,6" x 91,9"

Capacité de pizzas par étage :15 × 10" | 8 × 14" | 4 × 16" | 3 × 18"

Total de pierres à sole :20 (4 par étage × 5 étages)