Nemco – Cuisinière à induction portable 208/240 V avec 2600 W – 9131A-1

La cuisinière à induction portable Nemco 208/240V – 9131A-1 est conçue pour offrir une performance de cuisson puissante et flexible, où qu'elle soit nécessaire. bien adaptée aux services de traiteur, aux lieux de cuisson temporaires, aux postes de préparation en salle et aux cuisines connaissant des périodes de forte demande, cette unité portable permet aux opérateurs d'augmenter rapidement la capacité de cuisson sans installation permanente. Son design compact et transportable facilite le déploiement d'une cuisson par induction à pleine puissance exactement là où l'espace et la vitesse comptent le plus. De simples commandes à bouton-poussoir donnent accès à 10 niveaux de puissance de cuisson et 7 réglages de maintien au chaud, offrant aux opérateurs une flexibilité exceptionnelle pour une grande variété de plats. Conçue pour les environnements commerciaux exigeants, l'unité offre le dessus de verre résistant aux impacts le plus performant disponible et un système de refroidissement de qualité industrielle qui protège l'électronique interne même dans des conditions extrêmes. Un support breveté pour grandes marmites permet l'utilisation d'ustensiles de cuisine surdimensionnés, tandis que la technologie d'induction exclusive “champ continu” de Nemco maintient la puissance dans la poêle même lorsqu'elle est légèrement soulevée. Cela permet aux chefs de faire sauter, incliner et manipuler les poêles comme sur une cuisinière au gaz, sans interruption de chaleur. La surface de verre reste relativement froide au toucher, réduisant le risque de brûlures et rendant le nettoyage rapide et facile. Plusieurs unités peuvent être utilisées côte à côte pour créer des postes de cuisson multi-brûleurs, offrant une flexibilité inégalée pour les opérations en croissance. Certifiée UL et fabriquée aux États-Unis, la Nemco 9131A-1 allie portabilité, efficacité et performance de niveau chef dans une solution de cuisson par induction robuste. Cuisinière à induction portable 208/240V bien adaptée au traiteur et aux installations de cuisson temporaires 10 puissances de cuisson et 7 réglages de maintien au chaud Induction à champ continu pour une manipulation des poêles de style gaz Surface de cuisson en verre résistante aux impacts Supporte les marmites surdimensionnées Système de refroidissement robuste Surface froide au toucher, facile à nettoyer Certifiée UL Fabriquée aux États-Unis