MiniPack – machine d'emballage sous vide à cloche 120 V avec 2 barres de soudure de 18″ et 22″ – MX5

La machine sous vide à chambre Minipack MX 5 est le plus grand modèle de la série MX, offrant des fonctions avancées adaptées aux opérations par lots et aux besoins d'emballage alimentaire à grand volume. La machine sous vide à chambre Minipack MX 5 allie rendement robuste et fonctions polyvalentes, ce qui la rend idéale pour les environnements de restauration exigeants où l'efficacité, la fiabilité et la flexibilité sont primordiales.

Caractéristiques principales :

Technologie d'emballage de précision :

• • TruVac™ Smart Vacuum avec double capteur et algorithmes
  • Prévention des débordements, anti-écrasement du produit, cycles Mbar optimaux

Pompe à huile rotative à haut rendement :

• • Pompe de 20m³/h avec régime de 2mbar

Dimensions de la chambre profonde :

• • 22.5″L x 18.75″P x 9.75″ hauteur

Barres de soudure reconfigurables :

• • Barres de soudure gauche et droite de 18″, distance entre elles : 14″
  • Barres de soudure avant et arrière de 22″, distance entre elles : 14″
  • Barres de soudure escamotables avec fil convexe pour un scellage optimal des liquides

Interface utilisateur :

• • Écran tactile couleur intégral de 5” avec icônes intuitives
  • 24 icônes de touches rapides intuitives
  • Préréglages personnalisables pour divers besoins d'emballage

Compatibilité d'emballage :

• • Prend en charge une variété d'options d'emballage :
    • Sacs sous vide plats : jusqu'à 10” x 15”, volume par lot : 1-4
    • Contenants rigides : pots de mise en conserve de 6.5” de hauteur, plat hotel pan grand format, 4” de profondeur
    • Sachets autoportants : 8”x12”x5”, 10”x14”x5”, volume par lot : 4

Programmes d'amélioration de la saveur :

• • Programmes d'infusion rapide et de marinade rapide

Fonctions d'entretien et de sécurité :

• • Programme de nettoyage automatique à l'huile
  • Indicateur de qualité de l'huile
  • Garantie limitée de 3 ans sur la pompe à huile

Conformité HACCP :

• • Journalisation automatisée des données
  • Registres électroniques pour le plan HACCP par USB ou Bluetooth
  • Rappels de salubrité selon les normes HACCP

Fonctions supplémentaires :

• • Processus d'étiquetage intégré
  • Option d'imprimante externe
  • Port de sonde de type K pour la surveillance de la température

Options de personnalisation :

• • Personnalisation de la couleur et du design selon les besoins opérationnels

Caractéristiques électriques :

• • 120V/1-Ph / 14.2A / 60 Hz (en option : 230V)

Accessoires inclus :

• • Plateau incliné pour un chargement facile

Poids et dimensions d'expédition :

• • 250 lbs
  • Dimensions : 32 x 32 x 33 pouces