IKON COOKING – Plaque de cuisson à thermostat 24” – ITG-24

Cette plaque de cuisson IKON est une plaque de cuisson de comptoir au gaz conçue pour les cuisines commerciales recherchant une solution de cuisson compacte. Avec ses dimensions de 24″ de large et 34,4″ de profondeur, cette plaque de cuisson est parfaite pour les établissements à espace limité qui nécessitent tout de même une plaque de cuisson haute performance. La plaque de cuisson comporte une commande thermostatique manuelle réglable, permettant une régulation précise de la température pour des résultats de cuisson constants. La veilleuse allumée à l'avant assure un allumage facile, garantissant un démarrage rapide et efficace. Équipée de deux brûleurs en forme de U de 30 000 BTU, la plaque de cuisson IKON fournit une chaleur puissante à la plaque en acier poli de 1″. La plaque de cuisson offre une excellente rétention de la chaleur et une répartition uniforme de la chaleur, permettant une performance de cuisson constante. La plaque de cuisson est équipée de deux boutons de commande de gaz, offrant un contrôle indépendant de chaque brûleur. Cela permet aux chefs de créer différentes zones de chaleur sur la plaque, répondant simultanément à diverses exigences de cuisson. La plaque de cuisson IKON est conçue dans un souci de durabilité et de commodité. Elle comporte des parois isolées à double paroi et des écrans arrière et latéraux antiéclaboussures soudés, qui contribuent à la rétention de la chaleur, à l'efficacité énergétique et à la sécurité. La plaque de cuisson comprend une goulotte arrière pour une ventilation efficace, assurant un environnement de cuisson confortable. Elle est également livrée avec un tiroir à graisse amovible de 3-1/4″ avec trou de drainage et chicane, ainsi qu'une rigole à graisse de 4″ de large, rendant la collecte et l'élimination de la graisse faciles et efficaces. L'armoire en acier inoxydable offre durabilité et apparence professionnelle. De plus, la plaque de cuisson est équipée de pattes réglables en acier inoxydable avec pattes antidérapantes, assurant la stabilité et un placement sécuritaire sur tout comptoir. Avec une puissance totale de 60 000 BTU, cette plaque de cuisson offre une puissance suffisante pour les opérations de cuisson à petite échelle. Elle est certifiée CSA-Sanitation, CSA Star et CSA Flame, répondant à des normes rigoureuses de sécurité et de salubrité pour l'équipement de cuisine commerciale.