IKON COOKING – Plaque de cuisson au gaz manuelle 24” – IMG-24

Cette plaque de cuisson IKON est un appareil de cuisson de comptoir au gaz polyvalent et efficace conçu pour les cuisines commerciales. Avec ses dimensions compactes de 24″ de large et 34,4″ de profondeur, elle est parfaite pour les établissements à espace limité. La plaque de cuisson comporte des commandes manuelles réglables, permettant aux chefs d'ajuster finement la puissance calorifique pour des résultats de cuisson précis. La veilleuse allumée à l'avant assure un allumage facile, permettant un démarrage rapide et pratique. Équipée de deux brûleurs en forme de U de 30 000 BTU, la plaque de cuisson IKON offre une répartition de chaleur puissante et uniforme sur la plaque en acier poli de 3/4″. Cela permet une performance de cuisson constante et une excellente rétention de la chaleur. La plaque de cuisson est conçue avec deux boutons de commande de gaz, offrant un contrôle indépendant de chaque brûleur, permettant des options de cuisson polyvalentes et la cuisson simultanée d'aliments différents. Les parois isolées à double paroi et les écrans arrière et latéraux antiéclaboussures soudés de la plaque de cuisson IKON aident à maintenir la chaleur dans la zone de cuisson, améliorant l'efficacité énergétique et prévenant les pertes de chaleur. La plaque de cuisson comporte une goulotte arrière pour une ventilation efficace. Elle comprend un tiroir à graisse amovible de 3-1/4″ avec trou de drainage et chicane, ainsi qu'une rigole à graisse de 4″ de large, facilitant la collecte et l'élimination de la graisse et des débris alimentaires. L'armoire en acier inoxydable ajoute durabilité et apparence élégante à la plaque de cuisson, tandis que les pattes réglables en acier inoxydable avec pattes antidérapantes assurent la stabilité et un placement sécuritaire sur tout comptoir. Avec une puissance totale de 60 000 BTU, cette plaque de cuisson offre une puissance suffisante pour une variété d'applications de cuisson. Elle est certifiée CSA-Sanitation, CSA Star et CSA Flame, répondant à des normes strictes de sécurité et de salubrité pour l'utilisation en cuisine commerciale.