Groen · BPM-15GC2T
Groen – 15-gallon gas braising pan, Cook2Temp Controls – BPM-15GC2T
- Certification: Certifié CSA
- Certification: Certifié NSF
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En stock
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Infos produit
Groen 15-gallon gas braising pan, Cook2Temp Controls.
Caractéristiques
- Modèle
- BPM-15GC2T
- Marque
- Groen
- Dimensions, L × l × H
- 39.75 × 30.47 × 41.5
- Poids
- 395 lb
- Disponibilité
- En stock
General
- Type <<<ITEM Interior Dimensions (WDH)|text>>> Dimensions intérieures (LPH) <<<ITEM Int. Dimension (L x D x H) (in.)|text>>> Dimension int. (L x P x H) (in.)
- Gas BPM braising pan / tilting skillet, floor model, manual crank tilt
- Capacité
- 15 gallons
- Pan depth
- 8 in
- Surface de cuisson
- 5/8 in thick stainless steel clad plate, 3 in radius corners
Controls
- Control type
- Cook2Temp controls (adds core-probe cooking, auto and manual C2T modes, programmable recipe steps)
- Plage de température
- 175 to 400 F (79 to 204 C)
Gas
- Firing rate
- 65,000 BTU/hr
- Raccordement <<<ITEM Control Type|text>>> Type de commande
- 1/2 in NPT; natural gas 4.5 in W.C. min / 14 in W.C. max, propane 11 in W.C. min / 14 in W.C. max (recommended incoming)
Electrical
- Control power
- 115 V, 1 ph, 60 Hz, 5 A
Certifications
- Homologations
- NSF, CSA design certified (natural or LP gas)
Description
Groen 15-gallon gas braising pan, Cook2Temp Controls.
Braising pan will be a Groen gas heated manual tilting BPM Series (specify 15, 30 or 40 gallon, Classic (C), Advanced (A) or Cook2TempTM (C2T) controls) model with 8" (15G) or 10" (30G, 40G) deep pan body with 3" radius corners, 5/8" thick stainless steel clad cooking surface mounted on open leg stand with height-adjustable bullet feet. CookTemp models also come with a probe.
CONSTRUCTION: The pan body will be of type 304 stainless steel, solid one-piece welded heavy-duty construction, with 8" (15G) or 10" (30G, 40G) pan depth. All exposed surfaces will be stainless steel. The cooking surface is a heavy 5/8" thick stainless steel clad plate with specially designed welded heat transfer fins, heated by the gas burner/combustion chamber. This combination delivers more uniform heat transfer over the entire cooking surface. The heavy plate prevents warping or distortion. Controls and tilt mechanism are mounted in a stainless steel water resistant IPX6 rated housing at the right side of the pan body. Braising pan will come standard with a mounting bracket for either right-side, left- side or right-rear faucet mounting. Graduated fill-level marks in both gallons and liters are standard.
FINISH: Interior of braising pan will be polished to a 100 emery grit finish on C/A models, 180 emergy grit on C2T models. Exterior of braising pan will have a #3 finish, ensuring maximum ease in cleaning and maintaining appearance.
CSA DESIGN CERTIFICATION: Braising pan will be designcertified by CSA International (formerly AGA) for use with Natural Gas or LP Gas.
Manuels et documents1
Avis
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Groen BPM-15GC2T?
Le Groen BPM-15GC2T mesure 39.75 × 30.47 × 41.5 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 395 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Groen BPM-15GC2T?
Control power: 115 V, 1 ph, 60 Hz, 5 A.
Quelle est la capacité du Groen BPM-15GC2T?
Pan depth: 8 in.
Quelles certifications possède le Groen BPM-15GC2T?
Homologations: NSF, CSA design certified (natural or LP gas).
Le Groen BPM-15GC2T est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock. Il est commandé par soumission plutôt qu'au paiement en ligne. L'équipement de grande taille, les appareils configurés et tout ce qui ne peut pas être acheté en ligne sont évalués par une personne au moyen d'une soumission, transport inclus. Les soumissions sont renvoyées dans un délai d'un jour ouvrable.
Combien coûte la livraison du Groen BPM-15GC2T?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe. Les cuisinières, la réfrigération et les autres équipements lourds sont expédiés par transporteur de marchandises. Un hayon élévateur, un rendez-vous de livraison ou une livraison à l'intérieur doivent être organisés avec Norpex avant le paiement.
Puis-je retourner le Groen BPM-15GC2T?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
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