Groen · BPP-40GA
Groen – 40-gallon gas braising pan, Advanced Controls – BPP-40GA
- Certification: Certifié CSA
- Certification: Certifié NSF
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Infos produit
Groen 40-gallon gas braising pan, Advanced Controls.
Caractéristiques
- Modèle
- BPP-40GA
- Marque
- Groen
- Dimensions, L × l × H
- 39.75 × 48 × 43.3
- Poids
- 540 lb
- Disponibilité
- En stock
General
- Type <<<ITEM Interior Dimensions (WDH)|text>>> Dimensions intérieures (LPH) <<<ITEM Int. Dimension (L x D x H) (in.)|text>>> Dimension int. (L x P x H) (in.)
- Gas BPP braising pan / tilting skillet, floor model, powered (motorized, manual override) tilt
- Capacité
- 40 gallons
- Pan depth
- 10 in
- Surface de cuisson
- 5/8 in thick stainless steel clad plate, 3 in radius corners
Controls
- Control type
- Advanced controls (adds temperature/time set knob, LED display, low/high presets, timer)
- Plage de température
- 175 to 400 F (79 to 204 C)
Gas
- Firing rate
- 144,000 BTU/hr
- Raccordement <<<ITEM Control Type|text>>> Type de commande
- 1/2 in NPT; natural gas 4.5 in W.C. min / 14 in W.C. max, propane 11 in W.C. min / 14 in W.C. max (recommended incoming)
Electrical
- Control power
- 115 V, 1 ph, 60 Hz, 5 A
Certifications
- Homologations
- NSF, CSA design certified (natural or LP gas)
Description
Groen 40-gallon gas braising pan, Advanced Controls.
Braising pan will be a Groen gas heated power tilting BPP Series (specify 30 or 40 gallon, Classic (C), Advanced (A) or Cook2TempTM (C2T) controls) model with 10" deep pan body with 3" radius corners, 5/8" thick stainless steel clad cooking surface mounted on open leg stand with height-adjustable bullet feet. CookTemp models also come with a probe.
CONSTRUCTION: The pan body will be of type 304 stainless steel, solid one-piece welded heavy-duty construction, with 10" pan depth. All exposed surfaces will be stainless steel. The cooking surface is a heavy 5/8" thick stainless steel clad plate fitted with specially designed welded heat transfer fins, ensuring efficient heat transfer over the entire cooking surface. The heavy plate prevents warping or distortion. Controls and tilt mechanism are mounted in a stainless steel water resistant IPX6-rated housing mounted right of pan body. Braising pan will come standard with mounting bracket for either rightside, left-side or right-rear faucet mounting. Graduated fill-level marks in both gallons and liters are standard.
POWER TILT: The braising pan will have a smooth-action, quick-tilting pan body with motorized tilt mechanism, which provides precise control during pouring of pan contents. A powerful motor is activated by a 3-position control switch. Unit will have an easy access, manual override capability to tilt the pan in case of power failure.
CONTROLS: All controls to be located in a right-front mounted water resistant (IPX6 rated) enclosure: Classic -C Models include: Power ON-OFF switch with indicator light, temperature control knob with 175 to 400F (79 to 204C) range increments and HEAT(ing) indicator light; Advanced -A Models include: Same control features as Classic models with the addition of temperature and time set knob (175 to 400F/79 to 204C range), LED display of set temperature or cook time, buttons for reset of Low Temp and High Temp presets, MANUAL mode button for knob-setting of pan temperature, and TIMER-set button with indicator light; Cook2Temp -C2T Models include: Same control features as Classic and Advanced models with the addition of Auto C2T and Manual C2T buttons with core probe connection port, MANUAL mode button for knob-setting of pan temperature for manual cooking and manual C2T cooking.
Manuels et documents1
Avis
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du Groen BPP-40GA?
Le Groen BPP-40GA mesure 39.75 × 48 × 43.3 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 540 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le Groen BPP-40GA?
Control power: 115 V, 1 ph, 60 Hz, 5 A.
Quelle est la capacité du Groen BPP-40GA?
Pan depth: 10 in.
Quelles certifications possède le Groen BPP-40GA?
Homologations: NSF, CSA design certified (natural or LP gas).
Le Groen BPP-40GA est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock. Il est commandé par soumission plutôt qu'au paiement en ligne. L'équipement de grande taille, les appareils configurés et tout ce qui ne peut pas être acheté en ligne sont évalués par une personne au moyen d'une soumission, transport inclus. Les soumissions sont renvoyées dans un délai d'un jour ouvrable.
Combien coûte la livraison du Groen BPP-40GA?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe. Les cuisinières, la réfrigération et les autres équipements lourds sont expédiés par transporteur de marchandises. Un hayon élévateur, un rendez-vous de livraison ou une livraison à l'intérieur doivent être organisés avec Norpex avant le paiement.
Puis-je retourner le Groen BPP-40GA?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
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