FWE · ETC23335PH
FWE – Étuve de fermentation et armoires de maintien au chaud – ETC-2333-5PH
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- Modèle
- ETC23335PH
- Marque
- FWE
- Dimensions, L × l × H
- 37.75 × 27.5 × 33.5
- Poids
- 230 lb
- Disponibilité
- En stock
| Electrical | |
|---|---|
| Volts | 120.00 V |
| Watts | 1900.00 W |
| Ampères | 15.80 A |
| 3 Phase | No |
| Model Specifications | |
| Glissières réglables | No |
| Nombre standard de glissières | 5 |
| Nombre standard de tablettes | 0 |
| Espacement standard | 3 |
| Features | |
| Approbations d'organismes | NSF <<<ITEM 180 Days Limited Warranty|text>>> Garantie limitée de 180 jours |
| Approbations d'organismes | UL |
| Pare-chocs | Sans pare-chocs |
| Roulette <<<ITEM Plug Type|text>>> Type de fiche | Roulettes de 3,5 po |
| Roulette <<<ITEM Plug Type|text>>> Type de fiche | Roulettes pivotantes uniquement |
| Roulette <<<ITEM Plug Type|text>>> Type de fiche | Mobile <<<ITEM 7 Year(s)|text>>> 7 an(s) <<<ITEM Two year limited warranty|text>>> Garantie limitée de deux ans <<<ITEM Stainless Steel|text>>> Acier inoxydable <<<ITEM EZ Roll Heavy Duty Poly Caster|text>>> Roulette EZ Roll Heavy Duty Poly <<<ITEM 2 Year(s)|text>>> 2 an(s) <<<ITEM Stainless Steel / Insulated|text>>> Acier inoxydable / isolé |
| Construction <<<ITEM Full Load Amperes|text>>> Ampères à pleine charge <<<ITEM Compressor HP|text>>> HP du compresseur <<<ITEM Cord Length (ft.)|text>>> Longueur du cordon (pi) <<<ITEM Net Capacity (cu. ft.)|text>>> Capacité nette (pi³) <<<ITEM Control Panel|text>>> Panneau de commande <<<ITEM # of Shelves|text>>> # de tablettes <<<ITEM Temperature Range|text>>> Plage de température <<<ITEM Heat System|text>>> Système de chauffage <<<ITEM Standard # of Shelves|text>>> # standard de tablettes <<<ITEM Standard Spacing|text>>> Espacement standard <<<ITEM Adjustable Slides|text>>> Glissières réglables <<<ITEM 3 Phase|text>>> Triphasé <<<ITEM Standard # of Slides|text>>> # standard de glissières | Acier inoxydable / non isolé |
| Panneau de commande | Commandes d'étuve de fermentation |
| Panneau de commande | Commandes mécaniques |
| Nombre de portes | 1 porte |
| Charnière de porte | Charnières à montage en bordure |
| Loquet de porte | Poignée de porte magnétique Work Flow |
| Portes <<<ITEM Parts and Labor|text>>> Pièces et main-d'œuvre | Porte entièrement en acier inoxydable |
| Portes <<<ITEM Parts and Labor|text>>> Pièces et main-d'œuvre | Joint d'étanchéité |
| Portes <<<ITEM Parts and Labor|text>>> Pièces et main-d'œuvre | Portes transparentes en Lexan |
| Électrique | Cordon tri-directionnel |
| Système de chauffage | Système de chauffage d'étuve de fermentation |
| Sens d'ouverture <<<ITEM Door Count|text>>> Nombre de portes | Charnières réversibles sur place |
| Sens d'ouverture <<<ITEM Door Count|text>>> Nombre de portes | Charnières à droite |
| Glissières et tablettes | Glissières fixes |
| Garantie <<<ITEM Country of Origin|text>>> Pays d'origine <<<ITEM Shipping weight|text>>> Poids d'expédition <<<ITEM Box length|text>>> Longueur de la boîte <<<ITEM Box height|text>>> Hauteur de la boîte <<<ITEM Box width|text>>> Largeur de la boîte | Garantie limitée de deux ans |
Armoires étuve de fermentation et de maintien au chaud FWE série ETC-2333-PH
Les armoires étuve de fermentation et de maintien au chaud FWE série ETC-2333-PH sont conçues pour faire fermenter les produits de pâte tout en aidant les exploitants à maintenir un contrôle précis de l'humidité et de la température. Conçue pour les boulangeries, les beigneries et les opérations de restauration, cette solution combine un système d'humidité à double commande à une construction robuste en acier inoxydable pour améliorer la qualité des produits, la constance et le rendement global.
Aperçu du produit
Conçue pour les environnements de restauration exigeants, la série ETC-2333-PH aide les exploitants à créer l'environnement idéal pour la fermentation de la pâte et le maintien des produits cuits au four. Que ce soit pour les beignets, les roulés à la cannelle ou d'autres produits à base de levure, cette solution offre un rendement fiable tout en maintenant la qualité, la constance et l'efficacité exigées par les opérations d'aujourd'hui.
Caractéristiques et avantages principaux
- Commandes indépendantes de chaleur et d'humidité- Permet un contrôle précis pour créer des conditions de fermentation optimales et des résultats constants.
- Capacité élevée de maintien de tamis à beignets- Accepte plusieurs tamis à beignets jusqu'à 23" x 33" pour une production efficace.
- Système d'humidité intégré- Fournit une humidité élevée avec une chaleur contrôlée pour une fermentation idéale de la pâte.
- Portes transparentes en Lexan- Permet une surveillance facile du produit sans ouvrir les portes ni perturber les conditions.
- Bac d'humidité amovible- Un réservoir d'eau à grande capacité simplifie le nettoyage et l'entretien.
- Poignée de porte magnétique ergonomique- Une conception ergonomique améliore la facilité d'utilisation pour les opérateurs.
- Partie supérieure intérieure inclinée- Dirige la condensation loin des produits alimentaires pour maintenir la qualité.
Construction et durabilité
Construite en acier inoxydable soudé à l'héliarc avec un cadre de base tubulaire à usage intensif, la série ETC-2333-PH est conçue pour résister aux rigueurs de l'usage commercial quotidien. Des caractéristiques comme des plaques de contrainte renforcées, des supports amovibles en acier inoxydable et des surfaces intérieures à congé offrent une durabilité durable, un nettoyage facile et un rendement fiable. [1](
Caractéristiques techniques
- Plage de température : 90°F à 190°F (32°C à 88°C)
- Accepte des tamis à beignets jusqu'à 23" x 33"
- Commandes indépendantes de température et d'humidité
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Questions sur ce produit
Quelles sont les dimensions et le poids du FWE ETC23335PH?
Le FWE ETC23335PH mesure 37.75 × 27.5 × 33.5 po (longueur × largeur × hauteur), et pèse 230 lb.
Quelle alimentation électrique nécessite le FWE ETC23335PH?
Volts: 120.00 V; Watts: 1900.00 W; Ampères: 15.80 A; 3 Phase: No; Roulette <<<ITEM Plug Type|text>>> Type de fiche: Roulettes de 3,5 po; Roulette <<<ITEM Plug Type|text>>> Type de fiche: Roulettes pivotantes uniquement.
Quelle est la capacité du FWE ETC23335PH?
Construction <<<ITEM Full Load Amperes|text>>> Ampères à pleine charge <<<ITEM Compressor HP|text>>> HP du compresseur <<<ITEM Cord Length (ft.)|text>>> Longueur du cordon (pi) <<<ITEM Net Capacity (cu. ft.)|text>>> Capacité nette (pi³) <<<ITEM Control Panel|text>>> Panneau de commande <<<ITEM # of Shelves|text>>> # de tablettes <<<ITEM Temperature Range|text>>> Plage de température <<<ITEM Heat System|text>>> Système de chauffage <<<ITEM Standard # of Shelves|text>>> # standard de tablettes <<<ITEM Standard Spacing|text>>> Espacement standard <<<ITEM Adjustable Slides|text>>> Glissières réglables <<<ITEM 3 Phase|text>>> Triphasé <<<ITEM Standard # of Slides|text>>> # standard de glissières: Acier inoxydable / non isolé.
Le FWE ETC23335PH est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock et peut être acheté en ligne par carte : choisissez une option de livraison au paiement, et les taxes et le total final sont affichés avant le paiement.
Combien coûte la livraison du FWE ETC23335PH?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe.
Puis-je retourner le FWE ETC23335PH?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
Y a-t-il une fiche technique pour le FWE ETC23335PH?
Oui. La fiche technique du fabricant se trouve sous Manuels et documents sur cette page, en PDF téléchargeable.
Puis-je financer le FWE ETC23335PH?
Le financement est offert sous réserve d'approbation de crédit. Faites votre demande à partir de la page de financement, et un représentant de Norpex s'en occupe dans un délai d'un jour ouvrable.
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