Fri-Jado – Rôtissoire TDR 5s autonettoyante

Description de la TDR 5s Auto-Clean :
5 positions à fourchettes à viande ou broches en V, 5 positions à paniers ou grilles. Rotor pour jusqu'à 20 poulets (1,2 kg) par lot.

Profitez du programme de nettoyage automatique de la rôtissoire TDR auto-clean. Elle vous fait économiser au moins une heure de travail chaque jour, car le nettoyage de la cavité de la rôtissoire et de ses accessoires appartient désormais au passé. Le nettoyage peut être effectué pendant la nuit, augmentant la productivité de l'exploitant. Il permet à l'exploitant de consacrer son temps précieux à ce qui compte le plus : servir les clients.

Faible consommation d'eau et collecte hygiénique des graisses
La TDR auto-clean a une consommation d'eau étonnamment faible : moins de 25 litres par cycle de nettoyage. La cavité et le rotor avec ses accessoires sont tous deux nettoyés pendant le processus. Les tablettes de nettoyage Fri-Jado Rotisserie Cleaning Tablets peuvent être utilisées en toute sécurité par tout opérateur sans équipement de protection individuelle. Les graisses sont séparées de l'eau et recueillies pour éviter les drains bloqués.

Caractéristiques du produit :

• Livrée sur un support assorti
• Commandes à écran tactile
• Système de nettoyage automatique
• Connexion USB pour le transfert facile des données et des programmes
• Cook Correction détecte et corrige les anomalies pendant le cycle de cuisson
• Eco Cooking utilise la chaleur résiduelle pendant la dernière partie du cycle de cuisson
• Hotte sans conduit optionnelle — aucun système d'extraction central requis
• Pass-through optionnel
• Surveillance Wi-Fi et gestion des recettes optionnelles
• Possibilités infinies : volaille (morceaux), rôti de porc, côtes levées, agneau, bœuf rôti, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines

Fri-Jado TDR auto-clean from Fri-Jado on Vimeo.