Fagor – Série FMT 115V, 60″ Table de préparation réfrigérée à salade/sandwichs Mega Top à quatre tiroirs – FMT-60-24-D4-N

La table de préparation réfrigérée pour salades et sandwichs Fagor FMT Series 115V 24ft Mega Top avec quatre tiroirs est une solution robuste et efficace conçue pour répondre aux exigences de la préparation des aliments à haut volume dans les cuisines commerciales. Avec sa longueur impressionnante de 24 pieds, cette table de préparation offre un espace généreux pour organiser les ingrédients et rationaliser le flux de travail. Construite avec des extérieurs en acier inoxydable robuste sur le dessus, le devant et les côtés, ainsi qu'un panneau arrière galvanisé, cette table de préparation est conçue pour résister aux rigueurs d'un environnement de cuisine animé. L'intérieur est entièrement fabriqué en acier inoxydable robuste, avec des angles arrondis pour un nettoyage et un entretien faciles. Une paroi divisée en aluminium sépare les bacs alimentaires de la cavité intérieure, garantissant des conditions de rangement optimales. Équipée de quatre tiroirs en acier inoxydable robuste, cet appareil offre un espace de rangement généreux pour les ingrédients, les ustensiles et autres essentiels de cuisine, permettant une organisation efficace et une accessibilité aisée.

Caractéristiques principales :

• Dessus, devant et côtés extérieurs en acier inoxydable robuste.
• Panneau arrière galvanisé.
• Intérieur entièrement construit en acier inoxydable robuste avec plancher à angles arrondis.
• Paroi divisée en aluminium entre les bacs alimentaires et la cavité intérieure.
• Portes en acier inoxydable robuste à conception en retrait, portes pleines à charnières et fermeture hermétique.
• Mécanisme à fermeture automatique avec fonction de maintien ouvert à 120˚.
• Tiroirs en acier inoxydable robuste avec glissières de tiroir robustes.

Caractéristiques standard :

• Repensée pour assurer un contrôle approprié de la température même dans des environnements à 100°F.
• Conception de base exclusive offrant plus de 30 % de capacité intérieure en plus.
• Intérieur et extérieur entièrement en acier inoxydable pour un environnement alimentaire propre et sûr.
• Plancher à angles arrondis conforme aux exigences NSF.
• Porte en acier inoxydable robuste avec poignées encastrées sur toute la longueur.
• Conception intérieure en retrait pour une isolation accrue et la protection des joints de porte.
• Conception à air forcé garde les produits frais et maintient la température (33˚ – 41˚F).
• Conception divisée avec paroi séparatrice en aluminium entre les bacs alimentaires et l'armoire intérieure (conforme à NSF7).
• Capot et couvercle isolés gardent la température des bacs froide et minimisent la condensation.
• Planche à découper de 10” sur toute la longueur, amovible et réversible.
• Standard avec ensembles complets de bacs transparents en polycarbonate de format 1/6, profondeur de 4”, et accepte les bacs d'une profondeur de 6”.