EmberGlo ES5M-5400703 1/2-Size Food Pan Electric Countertop Steamer

• Système de vapeur sans pression à style ouvert protège la texture des aliments en chauffant rapidement
• La construction en acier inoxydable rend l'appareil résistant à la rouille & facile à assainir
• Commande manuelle par bouton-poussoir pour des jets de vapeur ciblés permettant une rethermisation précise
• La conception de comptoir accueille un plat alimentaire 1/2 jusqu'à 4″ de profondeur, offrant une capacité généreuse
• Les options de tiroir à eau autonome ou de raccordement direct à l'eau offrent une flexibilité d'installation dans les endroits sans accès immédiat à la plomberie
• Excellent choix pour les comptoirs de charcuterie & les sandwicheries qui doivent chauffer rapidement des tortillas, des viandes ou des légumes

Description

L'EmberGlo ES5M offre une solution efficace et précise pour la rethermisation rapide des aliments. Cet appareil manuel de comptoir utilise un système spécialisé de vapeur sans pression à style ouvert pour chauffer rapidement des aliments précuits réfrigérés ou surgelés sans sacrifier l'humidité ni la texture. Son encombrement compact en fait un ajout parfait aux sandwicheries ou aux petits cafés, permettant aux opérateurs d'amener les protéines, les légumes et les pains à des températures de service bien adaptées en quelques secondes grâce à une vapeur à haute énergie.

Construit avec un extérieur robuste en acier inoxydable et une chambre de cuisson conçue pour recevoir un plat alimentaire standard 1/2, cette étuve est conçue pour supporter les rigueurs d'un environnement de restauration à fort volume. La commande manuelle de vapeur par « bouton-poussoir » donne à l'opérateur un contrôle total du processus. La conception à surface plate et le système de tiroir à chargement frontal permettent une intégration facile sous les armoires ou sur des supports d'équipement encombrés, maximisant l'espace de travail tout en maintenant un débit à grande vitesse.

L'assainissement & la sécurité sont priorisés grâce à l'inclusion d'un plat en acier inoxydable amovible de 4″ de profondeur & d'un système spécialisé d'admission d'eau qui prévient l'accumulation de minéraux dans le générateur. En choisissant cette étuve électrique, votre établissement s'assure d'une méthode fiable pour servir des plats frais et chauds à la demande, réduisant le gaspillage alimentaire et améliorant la vitesse globale du service pour votre clientèle.

• Recommandation de taille de restaurant :Pour les établissements petits à moyens ou comme poste dédié dans les grandes cafétérias pour des plats spécifiques.
• Conseil d'entretien :Détartrez l'appareil chaque mois pour prévenir l'accumulation de calcaire ; essuyez l'intérieur quotidiennement avec un chiffon non abrasif pour maintenir les normes d'hygiène.
• Garantie du fabricant’s :Garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre contre les défauts de fabrication pour cette série en usage commercial.

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Certifié NSF
Cet article répond aux normes de la NSF axées sur la protection de la santé publique, garantissant que l'article est conçu et construit de manière à favoriser la sécurité alimentaire.

Made in America
Ce produit a été fabriqué aux États-Unis d'Amérique.

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