
Earthstone · MODEL60PACT
Earthstone – Four à briques au bois/gaz – Modèle 60-PA-CT
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- Modèle
- MODEL60PACT
- Marque
- Earthstone
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| Capacity | |
|---|---|
| Capacité en pizzas | Pizzas de 8″ : 2 |
| Capacité en pizzas | Pizzas de 12″ : 1 |
| Capacité en pizzas | Pizzas de 14″ : 1 |
| Capacité en steaks | 3 – 4 steaks sur la grille de cuisson Earthstone de 8-1/2″ x 20″ |
Modèle 60-PA-CT
Modèle 60-PA-CT
Le 60-PA-CT est le four au bois de comptoir d'Earthstone. Il offre un diamètre intérieur de cuisson de 23″ et une gueule de four de 15-1/4″ de large par 7-1/2″ de haut. Le dôme et les parois intérieures sont en matériau réfractaire coulé de 2-1/4″ d'épaisseur résistant aux hautes températures. Cela maximise la rétention de stockage de la chaleur, indispensable à une bonne cuisson du pain et au rôtissage. C'est le four pour tous vos besoins de cuisson au four, de grillade et de rôtissage. Utilisez aussi le four comme foyer.
Un corps réfractaire épais coulé et une enveloppe isolante extérieure maximisent la rétention de stockage de la chaleur. Indispensable pour la cuisson du pain et le rôtissage, qui exigent de plus longues durées au four.
Les dalles de sole de cuisson, utilisées dans les fours industriels de boulangerie partout en Europe, sont pressées à 8 500 p.s.i. et cuites au four à 2 800 degrés, ce qui céramitise le matériau pour créer une dalle dure et extrêmement durable.
Les pièces du corps et les dalles du sol sont coulées et assemblées individuellement, ce qui permet des joints continus dans tout le four. Cela réduit considérablement la possibilité de fissures de contrainte dues à la dilatation et à la contraction thermiques normales.
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Questions sur ce produit
Quelle est la capacité du Earthstone MODEL60PACT?
Capacité en pizzas: Pizzas de 8″ : 2; Capacité en pizzas: Pizzas de 12″ : 1; Capacité en pizzas: Pizzas de 14″ : 1; Capacité en steaks: 3 – 4 steaks sur la grille de cuisson Earthstone de 8-1/2″ x 20″.
Le Earthstone MODEL60PACT est-il en stock, et puis-je l'acheter en ligne?
Il est en stock. Il est commandé par soumission plutôt qu'au paiement en ligne. L'équipement de grande taille, les appareils configurés et tout ce qui ne peut pas être acheté en ligne sont évalués par une personne au moyen d'une soumission, transport inclus. Les soumissions sont renvoyées dans un délai d'un jour ouvrable.
Combien coûte la livraison du Earthstone MODEL60PACT?
Norpex livre à toute adresse de livraison au Canada. L'équipement est expédié depuis les entrepôts des distributeurs, donc le délai d'expédition dépend du fournisseur et de la destination. Pour les articles qui peuvent être achetés en ligne, la livraison est calculée au paiement à partir des tarifs transporteurs en vigueur pour l'adresse de livraison et confirmée avant le paiement. Il n'y a pas d'offre automatique de livraison gratuite ou de tarif fixe. Les cuisinières, la réfrigération et les autres équipements lourds sont expédiés par transporteur de marchandises. Un hayon élévateur, un rendez-vous de livraison ou une livraison à l'intérieur doivent être organisés avec Norpex avant le paiement.
Puis-je retourner le Earthstone MODEL60PACT?
La politique de retour dépend du type d'article. Toutes les ventes chez Norpex sont finales : l'équipement commercial, les petits articles de cuisine, les arts de la table et les fournitures ne peuvent être retournés ni échangés. Les articles endommagés, manquants ou erronés sont corrigés lorsqu'ils sont signalés à temps. L'équipement commercial est vendu sans possibilité de retour ni d'échange, alors confirmez la tension, la phase, le type de gaz et le sens d'ouverture de la porte avant de commander.
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