Cres Cor – Rack fermé non isolé à plaques à chargement par l'extrémité pour 20 plaques – EO 101-1820D

Optimisez les capacités de rangement et de transport de votre cuisine avec le rack à plaques fermé non isolé à chargement par l'extrémité pour 20 plaques de Cres Cor. Conçu pour la durabilité et la polyvalence, ce rack est idéal pour les boulangeries, les cuisines commerciales ou les services de traiteur qui exigent une manipulation efficace des produits de boulangerie et des plats préparés. Caractéristiques principales Capacité généreuse en plaques : contient jusqu'à 20 plaques de format complet ou 40 plaques de demi-format (14″ x 18″) avec un espacement de 3 pouces entre les supports, offrant un rangement et une organisation flexibles pour votre opération. Construction en aluminium durable : fabriqué en aluminium hi-tensile non corrosif, ce rack offre une structure légère mais robuste pour une utilisation à long terme dans des environnements exigeants. Conception fermée : protège le contenu pendant le rangement et le transport, assurant que les aliments restent frais et à l'abri des contaminants extérieurs. Porte avec loquet à gravité : équipée d'un loquet à gravité, la porte reste fermement fermée pendant le déplacement. Pour un chargement et un déchargement pratiques, la porte peut être verrouillée sur le côté de l'armoire pour offrir un accès dégagé. Arrêts de plaques pour une bonne circulation d'air : les arrêts de plaques intérieurs sur la porte assurent une circulation d'air adéquate, maintenant la qualité des produits de boulangerie pendant le transport ou le rangement. Mobilité facilitée : équipé de 4 roulettes pivotantes robustes de 5 pouces, dont 2 roulettes avant avec freins, ce rack assure un déplacement fluide et un positionnement sécuritaire lorsqu'il est immobile. Polyvalent et compatible congélateur : conçu pour divers besoins de cuisine, ce rack est compatible congélateur et répond aux normes de certification NSF, ce qui en fait un ajout fiable à votre opération de restauration.